第282章 极冷之地北海道（第2页）
这道菜的亮点，便是其融合多样食材的调和之美。
它们如同一道隐形的界限，时刻提醒着食材的原始属性。
这些自然的味道，虽然可以通过烹饪技巧加以掩盖或转化，但终究无法完全消除。
“伱要做的事情，就是好好努力。”
无论其色香味如何诱人，技艺如何精湛，都不可避免带有独特的缺陷。
而豆腐本身的优雅，更是和谐的将这些各具特色的食材滋味，全都聚合在一起，创造出一个平衡而统一的味觉盛宴！
除了其多层次的味觉享受，一品豆腐在摆盘上也大有讲究。
可能带有微量的泥土气息。
火候的微小差异。
“包括你们极星寮宿舍成员，也包括那些料理研究协会，而在我认识的所有远月学生里面，你是看似最懦弱的一个，但其实反而是最为坚强！”
周围环绕着色泽艳丽的蔬菜小配，如青翠的西兰花、红润的胡萝卜丝，不仅让菜品在视觉上赏心悦目，更在搭配上形成丰富的层次感，充分展示出中华烹饪的精致美学。
调料的微量增减。
……
瑶柱的鲜。
一位厨师可能擅长于火候的掌控，使菜品口感恰到好处；而另一位厨师则可能更注重调料的搭配，使菜品味道层次丰富。
而吃着一品豆腐的田所惠，此刻受到了鼓励，当然是非常高兴，不停的点着头。
肥美的鱼肉，可能含有淡淡的鱼腥味。
“在这种浪潮下，凭借着你那微弱的力量，肯定不能去改变什么。”
将炸至金黄的豆腐块儿，摆放在精致的瓷盘中。
先，食材的选择，绝对是影响料理缺陷的重要因素。
但在性格上却常常隐忍自己的感情，看似很是坚强，但却最为脆弱。
还有。
薙切爱丽丝。
一有什么事情，她都是跑到居酒屋，在张凡这里寻求慰藉。
至于……眼前的田所惠，虽然同样对张凡有着深深的依赖，但她比起绘里奈和爱丽丝两女，确实是要坚强了许多！
别的先不说，就说说在面对着秋选赛那时的落败，她竟可以坦坦荡荡的去接受失败，去接受自己的缺点。
所以，在张凡看来。
这个田所惠，虽是天赋有些差，但她的进步却是最快的一个。
……
用食指和中指托住桌边红酒杯的杯角，拿近杯身。
如此做法，起来，显得更优雅高贵！
同时。
手的温度。
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