第12章 做腊肉腊肠（第1页）
柳如嫣家现在两项生意都是跟醉仙楼合作，鸿运虾生意已经停了。
不过柳如嫣还是想再找点事情做，毕竟鸡蛋不能放在一个篮子里。
且冬天没事情做人感觉不踏实，但是目前又没想到好的点子。
这天，柳如嫣去集市买肉，现肉摊上还剩下很多猪肉。
便问：“唐叔，今天咋还剩这么多肉呀？平时我来的时候都没多少了。”
柳如嫣长期在他家买肉，彼此都认识了。
唐叔：“哎，这不是快年底了么，有些人家就杀年猪了，买肉的人不就少了吗？”
“而且他们一般舍不得全部留着自己吃，就会拿一部分卖，所以买肉的人就更少了。”
柳如嫣一听到这突然眼前一亮，对哦，怎么会没想到呢？
前世的腊肉腊肠可是很多人的最爱。
而且现在的肉还是紧缺的。
今年可以先买肉做腊肉腊肠，明年资金丰富后还可以做一个养殖场，自产自销。
说干就干，柳如嫣赶紧到杂货店去买了做腊肉腊肠的调料，然后又到唐叔那里将他剩下的肉全买了，让他给送到家去。
柳如嫣准备将这点猪肉试试看能不能成功，虽然以前也跟着爸爸妈妈做过，但没有单独做过，所以先试验一下。
回到家后，柳如嫣将调料做备好，让爹爹帮忙把猪肉切割好，用盐将肉抹均匀，再抹上自制的调料，放缸里腌制三至五天。
猪肉腌制的时间里，柳如嫣到山上捡了许多松树枝回来。
然后搭了一个简易的木架。
肉腌制好后，将肉一块块挂在木架上。
用松树枝烧火炕肉，一般七至十天就差不多了。
时间长短可根据自己口味和天气情况来决定。
在炕肉的过程中，柳如嫣让爹爹去收了很多副小肠洗干净。
买上一些肉来装香肠，必须要肥瘦相间的肉才行。
要不然就太肥或太瘦，味道都不怎么样。
不过装香肠还是要讲究一定的技巧，要不然肉没办法装进肠子里哦。
香肠装好后跟着腊肉一起炕就可以了，不过香肠炕的时间不能太长，否则香肠太硬味道就不好。
七天过去了，
柳如嫣：“今天晚上有新吃食哦。”
柳如锦：“大姐姐，可是你前段时间做的腊肉？”
柳如嫣笑着点头：“是的。”
灯灭：第一夜【九尾神狐】 方梨崔然 云苏许洲远 誓不复婚：前夫夜夜诱我情深 惹她干嘛？她可是天道亲闺女！ 穿越古代当赘婿！ 冥府归来，我掌控生灵 你休想把我从家里赶出去 神话大明：从刀镇扶桑开始无敌 末世大佬穿越：王爷又被王妃揍了 离婚了，谁还慌着成家啊 陈森真熙 苏婉沈天逸 重度抑郁患者的活路 祭鼎弃子逆转称尊 那些年的江湖 血落之城 都市之王者再现 红楼：每月一个新规则 AI伴我修仙路
潘多拉
人类的存亡，终究要由女性的意志来决定。伊甸园首领芳芳林德伯格伊甸园之战后，男性称霸了世界潘多拉病毒之后，人类却已经没有未来苏醒的科学助理失踪的女权党魁还有沉睡的铁血女帅是戴罪立功，还...
娱乐圈的科学家
老何，管管贾无敌吧，又在疯狂带一个小鲜肉的节奏。你二大爷的，我哪里是带节奏，我是弘扬正能量提升凝聚力。你一个人工智能，口吐芬芳把一群人怼的瑟瑟发抖，抱团取暖，能不提升凝聚力嘛。何昱作...
我可以兑换功德模板
当人富有的时候，每个呼吸都是豪横的兑换金蛟模板，身化蛟龙，兴风作浪兑换真龙模板，真龙降世，执掌神权兑换金乌模板，太阳化身，万火之源，天生十日...
我是王富贵
我是王富贵。在大明朝，没有人比我的钱更多，没有人比我的官更大不过要做这两点，首先就要帮朱厚熜坐上龙椅，要帮他保住自己的亲爹。守护最好的朱厚熜，坚决捍卫兴献王的亲爹身份不动摇总结起来，就是两个...
小阁老
站在你面前的是大明王朝的守护者，万历皇帝的亲密战友，内阁首辅的好儿子，人类文明史上最富有的人。控制吏部三十年的幕后黑手，宗藩制度的掘墓人，东林党口中的严世藩第二，张居正高呼不可战胜。海瑞的知己，徐渭的东家，利玛窦的剃度人，徐光启等六位状元的授业恩师。大明诗坛遮羞布，七百余种各学科书籍撰写者，两千七百余项专利的发明人，现代大学与科学的奠基者。海外汉人的保护神，新航路的开辟者，大洋秩序的维持者，全球大型工程的承包商。祸乱欧洲的罪魁祸首，德川家康的义父，塞巴斯蒂安的拯救者，一心为民的小阁老。...
我怎么当上了皇帝
身怀神捕系统，穿越高武世界，成了一个小小捕头。只不过，陆乾当捕头只想抓贼升级武功，在这危险的高武世界自保，顺便惩奸除恶，怎么当着当着就当到皇宫里头去了...