做八宝鸭需要的几种相对常见的食材笋、冬菇、栗子买到了,鸡肫鸡肉鸭子在村里去买也容易,就是需要几样苏沪当地的特产,干贝、虾米、火腿这些有些难办。
刘信芳告诉沈华浓节假日的时候兴许会弄来一些,最近的中秋节还有一个多月呢,不过就算弄到了那也是特供给某些部门的,需要特供票。
“其实这些东西在我们这里稀罕,在江浙那边就很常见了,要是有熟人从那边捎带点儿是最简单的。再不然,你可以去竟市饭店和三花宾馆去问问,他们那边有渠道,时常有些新鲜货。”
“以前老周倒是还认识那边一个大厨,现在人退休了,不然也能帮你想想办法了。”刘信芳遗憾的道。
“姑,谢谢你了,说起来竟市饭店我还有个熟人呢,我自己想想办法。”沈华浓琢磨着不知道陆柏薇会不会帮这个忙早知道这样昨天就不嘲笑她了。
刘信芳感叹了一句“你们做个菜这也真是折腾人。用别的替代一下不行吗”就忙去了,刚到了一批物质,还等着她去点货呢。
沈华浓从供销社出来,天阴沉沉的,想想现在去竟市饭店买食材肯定也是白跑一趟,谁能把好不容易弄来的食材卖给她啊。
她干脆也不去了,先回医院,带着昭昭赶紧回家。
路上往作坊去了一趟,这里简陋是简陋,但胜在干净,干活的几个妇女都戴了白口罩和白色的袖套围裙,头发也被拢进了同一的白帽子里,着比以前整洁多了。
几间小屋被分成了不同的工作间,目前还是以冬瓜糖为主,但并不像以前大家都窝在一起干活,而是划分了职责了,大家各司其职。
其中一间屋里有三个妇女正在切冬瓜条,旁边摆放着几大桶泡着的冬瓜,另一间屋里砌了四口大灶,是专门用来炒糖的,另外肉松和锅巴也都是在这里完成。
还有个专门晾晒包装的小间,昨天饼干厂过来视察之后今天刚送完作坊的第一批存货,这里还有些空荡,木架子上整齐的摆放着簸箕和蔑席,里面只晾着两席子的小米锅巴,得凉透了才好装起来,包装用的是买回来的统一的油纸袋,封口还没有技术,用的是最粗糙的卷一卷然后用订机订上。
粗糙是粗糙了点儿,但比以前可正规干净多了,霍国安挺有想法的,订做油纸袋的时候他还找人在上面印刷了名字“红星香脆米锅巴”、“红星江米条”、“红星多谷果子”下面附带了地址,红星公社里还没有装电话,留的是镇上邮局的电话号码。
样子红星就是商标了,就是太简陋了,毫无设计感。
沈华浓问他说“天气潮湿也不大好保存,放没几天就坏了,没卖给饼干厂也没跟人谈合作防腐防潮技术吗昨天饼干厂过来视察没谈拢吗,他们没上”
霍国安摇头说不是,他还诧异沈华浓什么都不知道呢,想想又自以为是的明白了,“肯定是你跟幺爹吵架,他还没有来得及告诉你。幺爹这一天天忙的,你还跟他吵架闹性子,唉”
沈华浓
忍了忍,她问出早就想问的问题“霍庭他跟你也差不多大,他比霍麻子他们年纪还小,虽然他辈分虽然高,但年纪小这么多,你们就没点什么想法,真的是这么真心实意的喊他一点不嫌弃别扭”
“就因为他是公安有出息大家就都信服他了”
霍国安神色一肃,背在背后的双手放下来,说“当然不是了。”
沈华浓,说“幺爹就是个喜欢做事不喜欢往外说的性子,你不知道也对。那都是前几年饥荒时候的事了,这都过去大几年了。”
这里面还有故事
沈华浓好奇的问“他做什么了那时候他也就二十岁,不是都已经当兵去了吗。”
霍国安点头说是,“他十六七岁就去当兵了,当兵后第一次回来的时候,饥荒还没有那么严重,还是刚开始第一年,大家伙都没有觉得有多严重,他先是来找我爹,让他给村里人说说想办法存粮,说接下来恐怕不大好。那时候谁敢说收成不好、吃不饱那都是污蔑社会主义,我爹没给当回事,还让他别瞎说。”
“后来第二年年成也不好,村里一多半人家都开始断粮了,就是这时他给我来了封信。”
见沈华浓一脸好奇,霍国安也没卖关子,“信里也没写个啥,就说他妹子秀英这一年被接到他姑家去了,家里的房子一直都锁着,让我帮着开门透个气,屋里有些口粮,秀英也用不上,让我拿去给村里分了。”
“当时我就想口粮顶多了就是百把斤,往村里分一分一家也能分个一斤吃顿饱的,结果打开门,那屋里全部都是,放了好几个水泥块做的仓,房里堂屋里都是,几个仓都是满的,不是百把斤,得有几千斤了,就是这些帮着大家撑下来的。”
“当时我也惊得不轻,想写信问又怕那信被别人见,忍到他第二次回来才问,他说他上回回来发现他爹留了几根小黄鱼,再加上他当兵之后的工资奖金,去黑市上偷摸买的,那回回来休了一个月探亲假,还带了两个无家可归的战友,三人二十来个晚上就偷摸干这事了。”
“这事就是我们族里的秘密,谁也没有对外说过,那些外嫁的闺女都不知道,谁要是说出去了我们这下湾村也就容不下他了,谁敢给幺爹抹黑添乱,就是我们姓霍的敌人。”
“他救了我们族里大家的命,你说大家是不是真心实意的喊他谁敢耍花花心思,那就是狼心狗肺,不被家里长辈打死,我也得抽死他。”
“不信他信谁说句不客气的我爹都没他可信,是公安就都能跟他那么有远见,能够一心为我们着想这跟他有出息也没有关系,幺爹这么能耐的人,没出息都是天理,嘁,党和群众都不能容。”
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