紧接着。
林向文制作起了这道菜的关键,他找来花椒煮了一锅花椒水,这年头调料品少,若是有小茴香放进去一起煮,味道就更好了。
过油肉属于溜汁菜,而这花椒水就是溜汁的关键。
下一秒。
他将肉裹上淀粉,然后起锅烧油,下肉片,炒制上色时,再将切好的蒜苔、葱花,木耳放入锅内一起翻炒,待炒到七八成熟后,全部捞出备用。
然后,他将先前的花椒水倒入锅内,调制一些酱油,这年头没有老抽,有的话上色更好。
为了让汤汁浓稠,他倒入淀粉水勾芡,再倒回先前的猪肉、蒜苔等食材,最后喷上香醋翻炒。
只见锅里的菜高高抛到空中,划过一道美丽的弧线,然后又顺势掉入锅内。
几次颠锅翻炒后,一道色泽亮丽的过油肉就出锅了。
整个过程,一气呵成。
顿时,空气中香气四溢,比刚刚大乱炖还要香不少。
冯月灵看傻眼了,这还是之前的林向文吗?
“月灵,帮我拿个盘子……月灵!”
林向文连连叫了数遍。
“噢!”
冯月灵方才回过神,连忙给他递了个盘子。
朗雪琴看了一眼,还真挺像回事,就是不知道味道如何。
很快,桌子上摆了四道菜,清蒸鲈鱼、炒青菜、东北乱炖和过油肉。
因为林向文的到来,冯远专门从市场买了鱼和肉。
平日里一个月能吃上两三顿荤菜就不错了,鱼就更不用说了。
为此,郎雪琴大为不悦,她觉得两人已经离婚了,干嘛还要对林向文这么好。
然而。
冯远并不这么认为,在他看来,怎么说林向文都是女儿的救命恩人,而且听女儿讲,在乡下时,林家人对她像女儿一般好。
如今做一顿丰盛的饭是应该的。
冯月灵看着丰盛的菜很是满意,心想幸亏听了杨玲的主意,不然,别说吃饭了,恐怕今天大家也不可能坐在一起。
“哇,这桌饭赶上大年三十了。”
冯朝阳很激动,口水都快流出来了。
“去,跟你妹坐小桌去吃。”
郎雪琴将每道菜都往一个盆里扒拉了一些。
“啊?”
冯朝阳抱怨了一句。
“啊什么啊?”郎雪琴眼睛瞪得很大,“忘了没工作之前不得上桌。”
“噢。”
冯朝阳端上菜去到了角落的小桌。
冯麦冬没做多余的事,老早就坐在到了角落那边。
从有火麒麟血脉的小狼崽开始修炼 原神:至冬居然能养出娇气包 大小姐的专用跟班 在三国杀怪升级当战神 (人义+欢乐颂)特种兵邱莹莹 傅少的秘密恋人 玄幻:剑戮玄苍 电竞大神带妞日常 师尊你不要过来啊! 邪性总裁,强行爱 末世涅凰 被女人宠的神医华三杰 玛法日记 全球修仙?我就要修体 父子同穿:我儿有大帝之资 星际第一技师 穿成农门老妇后,贵女种田发家啦 娇妻很大牌 乐园之火星 农女学习手册
机械飞升当真不痛?血肉苦修当真无用?是什么让深空的武器堡垒静静悬浮,是什么让暴躁的怪物成群出没。为何少女失声痛哭?为何妖灵半夜叩首,血流成河?巍峨遗迹,地底火山,广袤沙漠,海面上飘着的紫色花朵。气脉极限。仙人之躯。苏北凝望着眼前的虚空巨兽我真不是你们以为的天才,不知我顶不顶的住。各位书友要是觉得我真不是你们以为的天才还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
一代兵王,回归都市,入赘豪门,你以为很享受吃软饭可是一门技术活...
前世,宋粲然被老公闺蜜活活剜心,才明白自己是蠢死的。重生一世,她要提升智商,好好学习。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,古人诚不我欺也。她手捧小金人,脚踹小白花,风生水起,渣渣什么的滚粗,别妨碍本学霸...
...
...
本文文案末世大佬打丧尸,一不小心打进了一本女主重生的年代文里,成了爹不疼娘不爱还被丢到乡下插队的炮灰女配。风知意顿时乐了艾玛,终于不用整天提着脑袋跟丧尸拼命,赶紧咸鱼躺平。至于缺衣少粮风知意...