琢磨着应该怎么调教一番老外舌头的赵峥,从冷库里挑选了一些材料带走,骑着三蹦子去了包子铺。
先将带过来的包子胚放进冰柜里,然后把小笼包都先蒸上,等一会坎蒂过来了就可以直接开卖。
今天他带过来的可不止小笼包这一个品种,因为赵峥昨天跟小笼包店的刘老板,商量了一下扩大经营、增加品种的事。
结果没想到,实在是太想进步了的老刘,直接带着自家的五亲六眷,连夜拉起了一支面点生产团队。
没日没夜的给赵峥包出了各种包子、馒头、花卷、蒸饺、发糕、桂花糖三角还有豆沙包,整整十几个品种、几十种口味,足以逼死这帮老外里的选择困难症患者。
所以赵峥又补充了一批炊器,带过来在店门口在店内一字摆开。
用超大号的竹蒸笼,摞的比天都高的蒸上了,场面那叫一个壮观。
而除了面点品种增加了之外,赵峥还带过来了一批大容量豆浆机,装入提前泡好的黄豆搅碎后大火煮开,然后连桶放入凉水里过凉,再加入一大块从冰厂买来的食用冰,就成了新鲜出炉的冰镇豆浆。
而另一种传统饮料酸梅汤就更好办了,几大瓶酸梅膏原浆倒下去,再吨吨吨的倒进去几桶纯净水,搅和搅和,加冰,完事!
其它的像什么立式冰柜、各种饮料什么的,之前没想到的经过再次的大采购终于都给补齐了,让这家早餐铺子看上去有了那么点样子。
赵峥正在店子里忙活着,坎蒂就匆匆的带着两个胖弟弟赶了过来,有些意外自己已经这么早了,没想到赵峥竟然比她更早。
昨晚碍于坎蒂她们今天还要上课,赵峥在烧烤店不那么忙之后,就提前让她和帕梅菈女士,带着孩子先回去休息了。
而自己则和内森夫妇、布雷迪夫妇,再加上新任厨师维克多和兼任餐厅主管和收银的贾维斯,忙到很晚才收场回家。
可不早不行啊,他为什么起的比鸡早、睡的比狗晚的这么折腾?
不就是为了提前将从国内带过来的各种东西,都提前放到各处店铺的仓库、冰柜里去么?
要不然就算把店子开起来了、人也雇好了,他们也没东西可卖啊。
总不能让他们自行从本地进货吧,那他还赚个屁的货币兑换率差价?
赵峥一边让姐弟三人赶紧吃早餐,自己喜欢吃什么就从蒸笼里拿什么,一边教坎蒂怎么使用豆浆机、塑封机和豆浆、酸梅汤的水和原浆比例。
然后吩咐她,一会等帕梅菈女士来接班之后,让她找个安装工人把他在国内的招牌店,定做好带过来放在店内一角的门头招牌给安装上去。
看到逐渐有镇上的居民过来购买早点,赵峥帮着介绍了一下今天准备的新品。
见小姑娘的确应付的过来,便放心的去烧烤店放下一批晚上要用到的食材和定做好的门头灯箱,这才折返了杰西斯太太的庄园。
想要在柴呐镇发展更多的产业,他自然不可能什么事都亲力亲为的自己来干,而是要尝试将工作交给其他人,然后把自己抽离出来干别的事情。
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