如今小安子和几年前哆哆嗦嗦的小太监不一样了。
现在不仅是耿悠然的左膀右臂,同时也学会了不少厨房技能。
比如杀鸡。
“小安子,你把鸡肉收拾好之后,去弘时阿哥那里跑一趟,告诉他,温习完功课就过来,晚上我给他做点儿好吃的补补身子。”
耿悠然从胤禛那里得知最近弘时读书很是用功,她想着孩子还小,正是长身体的时候,于是想做点儿鸡汤一类的给孩子补补。
毕竟吃饭的只有耿悠然和一个小孩子,所以她也没打算做太多东西,菜单上只有‘桂圆糯米饭’、‘桂圆鸡汤’和‘开洋蒲菜’。
做‘桂圆糯米饭’之前先要将糯米洗净,之后放入碗中,加入适量的米酒和清水,浸泡两个时辰,使糯米充分吸水膨胀。
在这个时间内,将桂圆肉剥成小块,以便更好地与糯米混合。
将浸泡好的糯米和桂圆肉一起放入蒸锅中,用中火蒸煮至熟透,随后再在锅里闷一会儿。
将蒸好的糯米饭取出,加入适量的糖,拌匀。再次将拌好糖的糯米饭再次放入蒸锅中,使糖分充分融入糯米饭中。
因为弘时已经开始进了换牙期,所以耿悠然只放了一点点糖。
然后是‘桂圆鸡汤’,泡糯米的时候可以把这道菜的材料一并准备出来。
煮鸡汤之前,先向砂锅中加入适量清水,大火煮沸后将处理好的童子鸡下锅煮至八成熟。期间撇去浮沫,使汤更加清爽。
当鸡肉煮至八成熟时,加入桂圆肉,并放入适量的盐进行调味,然后继续用小火炖煮一段时间,直至鸡肉和桂圆肉都熟透,且桂圆的香气充分融入汤汁中。
最后将炖好的桂圆鸡汤盛入碗中,并在上方撒上一些香菜进行点缀。
因为弘时还没到,所以汤一直在锅上用小火炖着。
“倩雪,你仔细些,千万别让这砂锅烧干了。”
“放心吧格格,奴婢看着呢。”
最后耿悠然要做的是‘开洋蒲菜’。
先将蒲菜洗净,切成适当的段状。开洋提前泡,洗净备用。
做这道菜所需要的鸡汤也已经被耿悠然提前留出来了。
将蒲菜段放入沸水中焯水,去除杂质和涩味,然后捞出沥干水分。
将处理好的蒲菜和开洋放入砂锅中,加入适量的鸡汤或高汤。然后加入盐以及葱姜等增香去腥的辅料。
用小火慢炖一段时间,使蒲菜和开洋充分吸收汤汁的味道。
当蒲菜和开洋炖煮至熟透且汤汁浓稠时,收汁装盘。
菜都做好了,小安子却还没回来。
“倩雪,你去瞧瞧小安子怎么回事,怎么还没回来?”
“是。”
谁知倩雪刚出门便和小安子撞上了。
“哎呦!”
“倩雪姐姐,你没事吧?”
“臭小子,你跑哪里偷懒去了!”
倩雪抬手刚准备去拧小安子的耳朵,便看到小安子后面站着的人。
“奴婢给阿哥请安,阿哥吉祥。”
弘时狠狠掐了自己一下,才忍住笑意。
“起来吧。”
“谢阿哥。”
弘时阿哥抬脚进了院子,倩雪则是在没人看见的时候狠狠踹了小安子一脚。
小安子没搭理倩雪,连忙往小厨房跑:
“格格,弘时阿哥来了!”
公主直播算命,转身端起国家铁饭碗 快穿之大佬来了,渣渣要倒霉了 崩铁:镜流师尊的剑首养成计划 魔女她不想再努力了 被赶出豪门?我靠系统成了白富美 晚年修仙被分手,人死了系统你才来? 觉醒失败十年后,我成神了 天龙望月 穿成杨戬他姐,收哪吒悟空当弟弟 穿成炮灰女配后,她选择干掉女主 乡村出租屋 海贼:和康娜一起航海 四合院:闫解成坚决不被吸血 望仙大陆 多想把回忆拼好给你 离谱!观主上娱乐圈真是去修仙的 平城赋 穿书之天道要和我谈恋爱 HP:终有花开 被嫡妹换亲后,我娇养了病弱王爷
李先生,您有好几段感情经历,能谈谈您对感情的看法吗?比如呢?比如您觉得男女朋友在一起AA制会不会影响感情?比如不懂浪漫的男生会不会很掉分?哦,我不知道,都是她们倒贴的,我对她们其实并不满意。重生到大学时期,李远给自己定了一个目标。不当舔狗,专心搞钱!...
谢依晴做梦也没想到,她刚买了一大袋零食,还没来得及吃上一口,就一不留神被撞进了古代。小小的姑娘,有一点点可爱,有一点点甜,有一点点迷糊,还有一点点暴力倾向还好,家里爷爷奶奶慈祥,爹娘宠溺,...
...
旧纪元已逝,诸神并起的超凡纪元降临,升华者腐化者禁忌物诡秘禁区阴沉雾霭笼罩大地,深渊呢喃,黑夜将至。周尘意外得到一个神秘的许愿瓶,只要实现别人的愿望,就能获得心愿值。火与希望,终将撕破黑暗。奇迹星晖闪耀,人类必将永存纵使忤逆神明!那么,说出你的愿望吧。哦对了,许愿前先看看你裤子里面,再看看你的银行卡余额。是的,我做这行很久了。...
...
叶芷萌当了五年替身,她藏起锋芒,装得温柔乖顺,极尽所能的满足厉行渊所有的需求,却不被珍惜。直到,厉行渊和财阀千金联姻的消息传来。乖顺替身不演了,光速甩了渣男,藏起孕肚跑路。五年后,她摇身一变,成了千亿财团的继承人,资本界人人追捧的投行之神。重逢时,找了五年,疯了五年的某人,扔掉了所有自尊和骄傲,卑微哀求乖乖,别不要我夜良辰各位书友要是觉得叶芷萌厉行渊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!叶芷萌厉行渊...