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第57章(第2页)

林星河知道是时候了,他将之前熬制的虾油倒进锅中,然后慢慢的把所有处理好的虾,螃蟹也都摆了进去。

随着锅中米粒的翻滚,慢慢的将所有河鲜裹住掩埋,红色的虾油在翻滚熬煮的过程中,也在慢慢的和米油融合,顿时锅中,鲜香四溢。

大米的米香味混合着河鲜的鲜味,飘散在空气中。

站在一旁的宋越,闻到这个味道,不由得鼻子轻轻嗅动,本来就非常饿的他,不自禁小小的吞咽了一口口水,当然这是别人很难察觉的动作,

林星河把河鲜放进去后,又等了五分钟,感觉螃蟹和青虾已经煮熟了,他又取了两根野葱,切成非常细碎的葱花,扔了进去,然后就撤了锅底的火。

一道浓稠鲜香,米香四溢的河鲜粥就做好了。

林星河招呼着宋越吃饭,他用汤勺搅动了一下锅中的米粥,刚才放进去的野葱并不需要熬煮,只需要借着锅中还在翻滚的余热,就可以将它的味道全部激发出来。

给宋越盛了一碗米粥之后,他才给自己又盛了一碗,拿着筷子准备吃饭,刚出锅的米粥有些滚烫,所以林星河目光落在了两道家常凉拌野菜上。

他夹起了一筷子的苦丁菜,一口吃下去,很是清爽,几种简单调料让苦丁菜的苦味并没有那么突出,反而是更加的清爽可口起来。

这种凉拌苦丁菜对身体很好,有着清热泻火,消肿止痛的功效。

宋越看着林星河的动作,看着对方夹了一筷子凉拌苦丁菜之后,他伸手也跟着夹了一筷子凉拌马齿苋。

马齿苋是那种一根根的,叶子是绿色,杆杆微微发红。

虽然说是野菜,但是因为比较常见,有些酒店也都会出现这种菜,只不过宋越没怎么吃过,他将凉拌马齿苋放进嘴中尝了一口。

马齿苋的口感是非常的脆爽的,咸淡刚好,咀嚼起来,微微的发酸,但是因为放了一些调料,所以这种酸味并不突出,反而是让这道菜变得更加的爽口起来。

“好吃。”

宋越慢慢咀嚼将嘴中的凉拌马齿苋咽下之后说道。

“那宋哥你多吃了,多吃点儿野菜,对身体挺好的。”

听到夸奖,本来就挺开心的吃着东西的林星河更开心了,直接笑得眯起了眼睛。

两个人吃了一会儿凉菜,碗中的河鲜粥才凉了一些,林星河用筷子搅拌了一下,然后喝了一小口米粥。

鲜香美味的河鲜粥入喉,林星河基本可以确定,河鲜的大多数鲜味都已经融入了米粥中。

林星河一本满足,觉得能在这种野外喝上一碗这么热腾腾而又美味的河鲜粥,自己真的是幸福了。

见林星河已经开始喝粥,不用言语,仅凭对方的表情,宋越就知道这个粥应该非常的好喝。

海鲜粥之类的,他也不是没有喝过。

但是宋越只喝了一口,就知道这个河鲜粥的味道跟他之前喝过的都不一样。

而关键点可能就是那个熬制的虾油。

河鲜与米粥本来就是完美的融合,所以宋越一点儿也不意外,这个米粥的鲜味。

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