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第65章（第2页）

“不过也没有什么关系，反正现在也不迟，我先把这个鱼做了，严海颜你去看你的汤吧，顺便可以帮忙烤一下排骨，排骨都调味腌制好了，你们注意翻面和刷油就可以了。”

“好，真是辛苦主厨师傅了。”严海颜点了点头笑道。

“严姐你不用这么打趣我。”

林星河说着话，将鱼肉端到了另外一个宋越搭建好的简易灶台旁，由于严海颜两个人都把厨具都拿了过来，所以他们现在有四只锅，灶台也是随意搭建一下就可以用了，非常的够用。

不过他并没有直接做鱼，而是走到了刚才炖红烧肉的那个锅前，将锅盖子揭开来，空气中散发着一种淡淡的果香味和肉香味。

红烧肉的颜色特别的鲜亮红润，汤汁越发的浓稠，似乎再炖一会儿，就差不多了，于是林星河将刚才洗好的酢浆草，放了一些进去炖煮，然后重新盖上盖子。

林星河把盖上锅盖之后，自己都觉得自己这个做法有点创新，完全的就是一个突发奇想的组合。

不过他知道这几种东西在一起炖煮并不会相冲，对身体没什么危害，所以也就非常放心的尝试了。

他对这一道菜的期待很高，毕竟在这种野外的环境下，用自己获取的食物搭配组合做出来的天然美味，味道再怎么样也不会太差。

林星河现在准备做藿香鱼，将鱼沥干水分之后，撒上一层薄薄的淀粉，锅中倒油，把这些鱼全部煎一下后盛出来，锅中再放一把花椒，野葱段，稍微煸炒出香味之后烹入生抽。

林星河倒入生抽的手法很特别，是围着锅边一圈倒进去，铁锅的锅边被烧的滚烫，所以生抽在倒入锅中的时候，冷热碰撞，四周会飘出一阵热气，激发生抽深藏的酱香味，随后是一点点的老抽，最后他在锅中倒入适量的水。

最后只需要等着煮开一会儿之后，放入盐和胡椒粉调味就可以出锅了。

林星河这个时候没什么事，过去看了一眼几人烤排骨，他走过去才发现一件事情，此时他们营地这边就只剩下了他，陆远风和严海颜两个人，宋越人则是不知道去了哪里。

“宋哥人呢？”林星河过来之后，第一反应不是去看烤排骨烤的怎么样了，反而是好奇宋越去了哪里。

“我们刚才还带了一些野果子来，小宋去帮忙洗了。”

严海颜说着话将手中排骨翻转了一下说道，此时的排骨差不多有七八分熟，外表被烤的焦脆，滋滋的冒油，一种诱人烤肉的香味传了出来，让人不禁吞咽口水。

“小林你这个排骨腌制的不错，烤出来应该特别的好吃。”

林星河其实也闻到了烤肉味，他鼻子微微动了动，瞬间感觉更饿了。

不过好在马上就可以开饭了，他听了严海颜的夸奖，笑了笑和她说道:“其实没有什么特殊的东西，就是放了一些普通的调料，应该是这个野猪排骨不错吧，肉很香。”

林星河又和严海颜说了几句话，感觉锅里边的鱼应该快好了，他回去在锅中放了盐和胡椒粉调味，随后就把洗好的一把藿香直接放进去，他并没有把藿香切一下，因为他摘的是藿香上面的嫩叶，本来就不大。

而且这一道菜主要也不是为了吃藿香，而是单纯的借个味，藿香是可以药食两用的一种草本植物，而藿香和鱼一起烹饪的做法也流传已久。

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