“米面都行,我们现在不就缺米嘛。”
夏露浓说着去橱柜里端出今天的晚餐今天晚上吃番茄羊骨面,配菜还是腊肉炒笋和炒茄子,不过角换成了凉拌青瓜。
燕昔年捏起番茄干又往嘴里丢了一块,跟在他身后道“换米恐怕不容易,现在粮食那么珍贵,一般人舍不得。”
“那非一般的人呢”
燕昔年道“非一般的人主要指那群经常外出采集的单身汉,他们手里有粮,出手也大方,就是零食吃得比较少。”
零食
夏露浓一个激灵,猛地抬头空峙,终于反应过来哪里不对了。
为什么这款番茄干不那么受欢迎他定位错了
这款番茄干是一款相对健康的零食,却不是能受欢迎的那类零食。
它太寡淡了
基地里其实有零食卖。
大灾难前信息实在太过发达,一般的辣条、方便面、泡椒鸡爪等,有心人多琢磨琢磨就会做了,现在基地里都能换到。
只不过这些零食太贵,一般人根本舍不得去换。
番茄很难做出辣条方便面那种滋味浓郁的效果,定位错了之后,它得和辣条、方便面、泡椒鸡爪等零食同台竞技,打动不了大家实属正常。
夏露浓长长吁口气,“我总算明白了。”
他脑子转得飞快,想明白这件事也就在一瞬间。
空峙他。
夏霍渠也问“明白什么了”
“明白我们的番茄干为什么换不出去”夏露浓将其他零食搬出来对比了一番,说了自己的结论,最后总结道,“好不容易下决心换点好吃的,要是我,我也不换番茄干”
燕昔年没想到他很快想到了这一茬,饶有兴致地问“既然定位错了,那要怎么改”
“很简单,把它改为能当主食的食品就行。”夏露浓问,“昔年哥,你听过辣椒粑吗”
“有点印象。”
“这是一种地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄应该也可以。”
燕昔年问“制作出来了好像当饭吃也行”
“差不多,饱腹感肯定比单纯的番茄干要强”
夏露浓有了新想法,第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒,尽量将它晒得干一些。
在晒番茄的同时,他取了大米去食堂那里磨米粉。
水电站还没建好,食堂这边也没机械,大家要磨什么东西,都靠人力推着石磨磨。
夏露浓一个人肯定不行,好在身边有个空峙,能帮他一起推磨,给他切实可行的改进建议。
在空峙的帮助下,夏露浓琢磨了好几个版本,很快做出了一款带肉沫的番茄辣椒粑。
这款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起来挺有韧劲,
米粉主体是淀粉,嚼着便越嚼越香,余韵悠长。
夏露浓尝过之后,自己都觉得实在自己实在天才。
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