炸油条,融化巧克力,加入淡牛奶等等一系列的工序,有条不紊的进行着,我在上面看着也有点心不在焉。
“最后五分钟,请大家准备装盘。”
“最后一分钟,请两位抓紧时间喽…”
“最后十秒,大家跟着我一块倒数吧…”
在粉丝大声的呐喊声中,我终于回过神,抬头再看比赛已经接近了最后的尾声,状态还没完全回来,已经倒数完成,美女主持人宣布比赛时间到。
“加油,加油,”
呐喊声一起,我下意识的重新看向了粉丝团,想继续寻找刚才那一条一闪即逝的人影。
“王sir,比赛结束了。”
我回过神点点头。
“最激动人心的平常时刻到了,哈哈,一直在期待,”主持人一幅馋样走了过来﹕“王先生,我们开始吧。”
“请吧!请把菜品带上来。”
我们开始品尝两份热巧克力杯,闻过以后,其中的一份香气比较突出,品尝过后味道一样,沾着油条品尝了一下,其中的一份油条味道也有些特别。
“哎,这一次味道有些明显,”主持人歪着脑袋还在品尝着。
而两个选手的目光全部定格在了我手上细微的动作上。
“的确,今天最后这道菜味道有些不一样,”故弄玄虚的负手,我看着两位选手﹕“我还是想听听两位说说。”
“我先来,”刘熙抢先一步出来﹕“我虽然不知道它的味道,但是为了比赛做的更好,我进行了改进,在巧克力里我加入了几种复合的香味,让味道更加香醇。”
苏良木一听脸上微微划过了一抹惊讶,同时迅速地镇定下来﹕“嘿嘿,这个秘密居然被你知道了,但是,希望你的复合香味可以搞得王先生的认可。”
“苏良木,那你说说你的优点。”
“其实,我的优点在油条里,我在油条里面…”
我举手打断了苏良木的话,做了一个请字的手势﹕“味道很明显,你们上来尝一下就知道了。”
“我感到了一种不祥…”
两个人快速上来开始交叉品尝那两杯热巧克力,当刘熙咬了一口油条咀嚼了两下以后,整个人的表情都沮丧了下来。
“我输了…”
顿时全场一片哇然。
“其实你的热巧克力杯比苏良木的要好,他加了香草还有柠檬皮香茅汁,干蓝花沫,你的除了香茅柠檬叶核桃碎还有桂花的香味,蜜糖的清甜,这点我比较喜欢,味道调配的比较醇厚,但不抢味,算是比较成功的一款甜品。”
“多谢老师,可惜我把重点放在了热咖啡杯上,忘记了油条,这小子居然在油条里加入了玫瑰盐,解腻的同时把糖的清甜吊了出来,这两种油的综合作用下出现了淡淡的玫瑰香味,我服输,这点我此料不及,正如王先生所说,厨艺的确需要灵性,这一场比赛我甘拜下风。”刘熙转身面对自己的粉丝深深一个鞠躬﹕“我已经努力了,请大家原谅…”
瞬间,博得了全场一阵如雷的掌声。
苏良木扣住了刘熙﹕“胜败乃兵家常事,这一次我们最大的收获,不是分出了胜负,还是遇到了一位好的老师,谢谢王sir…”
两个人冲我深深一鞠躬。
“客气了,能和两位高水平的年轻厨师共同进步,也是我王东的荣幸,现在我正式宣布香港青年精英厨师冠军是,苏良木,掌声恭喜!”
全场响起了如雷的掌声。
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