原神团雀怎么获得(提瓦特方便面)最新章节_第27章这是什么江湖人士的神秘送别仪式吗

第27章这是什么江湖人士的神秘送别仪式吗（第3页）

金鱼草与松茸并列做一排，言笑问道：“知道要做什么菜么？”

“自然是素鲍鱼。”小雀毫不犹豫地说道。

“没错，知道这道菜为何叫这个名字吗？”言笑问道。

“望舒客栈虽然不缺海产，但也要照顾到不适应海产咸腥之气的客人。这道菜的精髓在于，要素菜荤做，取鲍鱼的外形优势，松茸的鲜甜，将两者融合在一起，方能叫做素鲍鱼。”小雀说道，这都是言笑平时常说的话。

“很好，做这道菜要注意的是。”言笑边说边用手中的刀做示范。

“忍冬刀的锐利用到这道菜上会成为缺点，松茸极脆弱，用刀时要把握住对于力度的控制，不能着急。金鱼草的处理更要小心，只取花瓣，叶茎过于涩苦，需要巧妙地将金鱼草与松茸之味融合起来。当然了，金鱼草的用量也得考虑，不是每个客人都想被毒哑。”说话间言笑已经迅刻好了一颗松茸，其外形与鲍鱼相差无几，只待着色便可成。

轮到小雀了，虽说处理菌菇类她向来擅长，但要是论起控刀控力这种事则完全不是她考虑的事。

现下面对一颗松茸的压力，不亚于面对一个准备打她的丘丘人。

要在不致死的情况下，还能轻松从丘丘人的手里逃脱，的确费力。

最终小雀用了三倍于言笑的时长才将这松茸刻成了鲍鱼模样，好在做菜的过程并不复杂，完成后言笑照例尝了一口道：“嗯……尚可，这番技术尚需时间来琢磨，你得勤于练习。”

“接下来便是重头菜，爆炒肉片，同样是看起来家常，操作起来难度却很大。”言笑说道。

将兽肉拿出来，言笑说道：“客栈中有稳定的货源，因此在选取食材时，我会优先选定最优质的精瘦肉质。但是你一人在外时，活禽猛兽的肉只能有什么便做什么，这时候就得从中剔出优质的部分，保留肉质的鲜，去其腥味。”

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言笑拿出的兽肉并不是优质的部分，外侧有许多赘余的油脂，一些处于黏连处，处理起来非常困难。

小雀拿着刀犯了难，实话说她不清楚如何下刀。

“前面两道菜里，你已经学会了如何利用刀的特性，以及控刀的力度，现在要学会的便是摘取，有舍有得方能下刀。”言笑似乎早就看出了她的困惑，便说道。

这一番话点醒了小雀，的确在看到这块肉时，她总觉得切去油脂部分，也会连带着将精瘦的部分也切下，这样未免心有不忍。

但事实上当她做出取舍下刀后，兽肉已经逐渐呈现出其最优质的部分。