>
祝丽丽又举着手机拍起了短视频。
“好残忍,好变态,好好吃。”
等两只羊的各个部位基本分割完了,在这初冬微凉的天气,姜停云都热的出了一身的汗。
羊肉吃法有很多,本地喜欢红烧,又有拿了那甘蔗马蹄连着鲜羊肉煲鲜甜的汤喝的。
又有烧烤的爆炒的,更还有一些酒楼刁钻古怪的很,可以给羊搞个一羊三十吃,总之应有尽有,全看你喜欢哪个口味。
姜停云最近吃烧烤都吃腻了,况且天气还冷了,她就想吃点连汤带水热乎乎的东西。
羊肉汤或者羊肉火锅就很不错。
趁着时间还很早,她准备把羊肉大部分部位都炖羊汤,等到肉烂汤浓了,再出锅拆骨。
拆骨羊肉可以配上秘制蘸料做个蘸水白切羊肉,配上羊肉原汤鲜到流泪。
羊肉怕不够卖,她还准备加上白菜粉丝油豆泡做成羊肉锅,热气腾腾又是以一种鲜甜滋味。
剩下的羊肚包上肉馅做肚包肉,羊蹄必须红烧卤上,再把羊蝎子打个麻辣火锅,就留着给自己人吃了。
第74章麻辣红汤羊蝎子火锅
姜停云从厨房里搬出个深桶锅,先加水把羊腿羊排还有各色杂骨给浸泡上,这羊肉必须得血水流尽了再煮汤,味道才不腥气。
趁着这个时间,她把羊肚仔细翻开,加上盐、白醋还有那地瓜粉,先仔细清洗一下,准备做个肚包肉。
“喜洋洋、美羊羊、懒羊羊、沸羊羊,别看我只是一只羊~羊的味道绝对顶呱呱~”
姜停云一边清洗着羊肚,一边美滋滋地哼着小曲。
等到羊肚清洗完,她将准备好的羊肉切成小块,准备待会塞进肚里。
这肥羊儿恐怕做梦都没想到,有一天它的肚子里装的会是自己的肉。
吃羊肉怎么能够没有洋葱和胡萝卜呢?
姜停云在切好的羊肉里又拌入洋葱和胡萝卜丁,又用胡椒粉、薄盐、生抽、大葱等进行了一个最基础的调味。
一切准备工作就绪,就用那洗净切分好的羊肚包上那羊肉,再拿棉绳将口子扎紧,到时候一起放羊汤里煮熟,这羊肚包羊肉就算成了。
这羊肚大,姜停云一连做了好几个肚包肉,做的她打了好几个哈欠,这才发现天已经亮了。
这羊排羊腿的血水应该泡的差不多了吧?
姜停云准备开始煮羊肉汤。
羊肉汤好喝的关键,其实不在于厨师的水平有多么的高超,最重要的还是羊肉的品质。
姜停云买的这羊据说品种来自草原,端的是肉嫩味鲜,膻味全无,据说还有一股子青草香。
当然这到底是不是老板吹嘘,毕竟姜停云也并不是太懂羊,还是得等做出来尝尝再说。
当我穿进了末世文 【快穿】满级祸水成了小可怜 末世不杀圣母我真的会酸Q 七零宠婚,嫁给最强硬汉 穿成末世文里的降智女配 幸运转盘 星际唯一顶级Alpha 快穿之恶毒女配只想苟活 九安 背靠店铺过天灾 势均力敌 凡仙踏天 重生后前世白月光变舔狗?那咋了 新版聊斋志异之媚娘传说 我还是人吗? 穿越到末世文躺平了 小瘸子又疯又乖 生崽后顶A老公回来了 修仙大佬在星际文里当NPC 离婚后我嫁给了他兄弟
(日更一万)杨青叶穿越了,成为筑基仙族杨氏的一个双灵根修士。他开启丹道空间,无代价学习炼制丹药,炼制筑基丹结金丹带领杨氏仙族成为最强仙族!各位书友要是觉得丹道仙族还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
接档文绝命法医在预收求收藏完结同类文刑侦档案一起残肢案的侦破陷入僵局,重案组组长陆俊迟去华警求教。陆队长原本以为会得到一位德高望重老教授的指点,没想到遇到了一位体弱多病又事多的冰美人苏回给他...
穿越到火影世界,还成了木叶鞍马一族的成员。即便精神力强大,但鞍马一族的血继限界没有,副作用倒有他一份。就在赤羽头疼时叮!宿主激活漫画系统。OK,金手指到手!忍术?血继限界?只要我能画,什么都有!等等为什么要先画火影忍者?...
附身明朝木匠皇帝朱由校,决心当一个最强硬的帝王。让皇太极受尽折磨,甚至被处决前还要在西伯利亚为大明服役。令士大夫远离他乡,在美洲大陆传播儒家理学。...
上辈子上个警察的林耀,没想到这辈子也是个警察,还是个卧底警察,卧底在这个融合了无数经典电视剧,经典电影的特殊世界内。寄语死亡非是终结,亦或是无限开端...
有什么比穿越到先秦去对抗白起更让人头疼?秦质子异人要将他的侍妾赵姬托付于我。书名又为始皇帝养成计划,捡到一只秦始皇。...