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剩下来的桂花她也不进烤箱了,直接铺在竹席上,放着等秋风拂过充分阴干。
等收拾完桂花,姜停云只觉得昏昏沉沉,满鼻子都被这桂花香气盛满了,整个人醉醺醺的发晕。
她强打起精神,把那已经晒好的橡子收起来,那橡子经过暴晒,颜色焦枯,托碗已经自然掉落。
姜停云拿着金非凡制作的神器,将橡子肉取出来。
这玩意吃上去又麻又涩,她闻了下,感觉这果肉怕还是没有晒透。
只能准备再晒个几天,到时候再磨成粉。
只是这磨了粉还不能吃,必须放水中浸洗几天,重复换水,确保涩味能够清除,最后洗完粉桶底部沉淀下来的橡子浆再晒干收集起来,才算是正宗的橡子淀粉。
这种淀粉可以保存很久,是橡子凉粉的制作原料。
只不过橡子淀粉一般都是出口到西国或者樱国,那边的人尤其喜爱。
而本地物产丰饶,粮食不缺,大家还是更喜欢吃清爽方便的豌豆凉粉。
这么一想,为了这道橡子凉粉,前前后后白费多少功夫,要不是芝芝捡了这么多橡子,她是铁定不肯做的。
…
很快就到了第二天,姜停云一大早去市场上取早就定好的食材,半背篓猪大肠。
她乐呵呵地拍了张照片放进群里。
【琼花饭庄姜师傅:[照片][照片]今日恢复营业,主菜是桂花猪大肠,敬请期待!】
【丸子爱俊俊:..........】
【杰哥:……是我想的那个桂花还有那个大肠吗?】
【大头爱吃肉:....好一个桂花猪大肠........喜欢桂花的和喜欢大肠的都沉默了。】
【芳芳脸不方:姜老板,我怀疑你在制作一个很新的东西......】
【齐少Alfred:一大早就是一个暴击,对不起,我去吐一会。】
第60章齐老爷子登门了
“掌门,你真的要把桂花和猪大肠放一起做菜吗?”祝丽丽一边帮姜停云清洗肥肠,一边强忍着干呕。
姜停云迟疑了一下,说道:“为什么大家都很不期待的样子,我觉得这两样挺搭的呀?”
“一个是秋天最香的花,一个最臭的大肠,这香和臭放在一起,想想就很有创造力啊!”
祝丽丽一脸悲怆:“确实很有创造力,而且还是不顾他人死活的创造力。”
姜停云顿时也略有些尴尬,只能安慰道:“没事没事,我今天猪大肠没买多,我试试看,做出来要是不好卖的话,我们可以给裴惊墨吃。”
突然,她感觉后背一阵阴寒,鸡皮疙瘩顿时起了一身。
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