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【青头菌:红菇属,可食用,质脆味甜,口感柔和。】
“好运气啊!就这么在路边,竟然没被人发现,果然早起的鸟儿有虫吃。”姜停云乐呵呵地蹲下来,两个手指轻轻地将菌子托起,放在了垫满了树叶和松针的背篓里,这可以防止菌子表皮被破坏。
菌子采完后她又细细地将枯叶松针盖了回去。
路两边草木繁茂,时不时还会在草地里看到白色的大蘑菇,菌盖大的像伞,上面覆盖着一些灰色的鳞片。
【青褶伞:剧毒!!不可食用!】
这明明是毒蘑菇,偏偏又长得白白胖胖,一路上还随处可见,这个菌子还有个混名,叫做ICU菇,就是说吃一口直接躺倒送重症监护的意思。
姜停云不做停留,继续往山上走去,一进山,满眼绿色,这找菌子反而变得困难起来。
她也不知道这往年菌子生长的位置,便盯着地上,凡是枯叶松针突兀鼓起来的地方,就拿棍子轻巧拨开。
果然没多久,又发现了一朵长相仿佛珊瑚的菌子。
【珊瑚菌:珊瑚菌科,可食用,质地脆嫩,味鲜美】
这玩意又叫扫把菌,不值钱,但是炒来吃口感不错,姜停云也不嫌弃,蹲下来仔细采了。
接下去兜兜转转走了好几圈,她都只在朽木上摘了几朵野生香菇,野生木耳。
虽然收获不多,姜停云依旧兴致勃勃,这捡菌子是成人的寻宝游戏,谁能抵挡这种魅力呢。
天渐渐越来越亮,视野比之前好了许多。
走进一片橡树林,姜停云眼前一亮,可算遇到好吃的了。
【黄牛肝菌:牛肝菌属,可食用,肥厚滑爽,口味鲜甜】
这黄牛杆菌,通体发黄,圆圆胖胖,又被叫做黄癞头,是官方认证的可食用菌。
据说如果发现了一个单独的菌子,周围说不定会有一窝,姜停云在附近仔细搜索。
这一下可了不得,她一下子在枯叶下发现了好几朵长在一块的黄癞头。
“哈哈。”姜停云没忍住乐出了声,忙蹲下来把那菌子扒拉出来,太好了,今天有的吃了,这么一大坨,都够炒一盆了。
她沿着这一块路再往上走,竟然陆陆续续在两边发现好多菌子,大多都是牛肝菌属,但是名字并不耳熟,本地吃的不多,她便都没捡。
还不时会遇到一些鸡油菌、狗鸡枞、奶浆菌。这些菌子本身没什么味,只称的上杂菌,但拿来配着肉打火锅或者爆炒,也别有一番风味。
然而她的好运还没有完,穿过一片灌木林,她就看到树根下长着好几朵通体发黑的菌子,个头极大,十分丰满。
【黑牛杆菌:牛肝菌属,可食用,肉质紧实,肥厚鲜美。】
“一朵两朵三朵.......靠,好多!哈哈哈”姜停云笑的腮帮子都痛了,忙把背篓放在一边,赶紧摘了起来。
黑牛肝长的圆胖肥美,光一个就有大半个手掌那么大。这玩意味道极其浓郁,用来爆炒,焖饭都十分鲜美。
等姜停云仔仔细细把这一片地都翻完,那背篓都满了大半。
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