最后一道菜是虾皮豆腐汤。
在煮素鸡烧肉的时候,凡已经提前先把虾皮洗净泡过。
所以现在只需将豆腐切成小块,加入葱花、姜末和料酒,油锅内炒香后加水即可。
大概三分钟,汤便可成功出锅。
“这汤看着可真鲜亮!”
白妈妈乐呵呵道。
瞧着凡的眼神很是惊艳。
外行看热闹,内行看门道。
对厨艺一窍不通的白爸爸只觉得凡切菜动作很帅很流畅,就像艺术一样,让人赏心悦目。
且做的饭菜也是又香又好看,心里不禁对他赞叹有加。
白妈妈却是从凡有条不紊的煮饭做菜过程中,看到了他的变化。
这熟练的刀工,自信又娴熟的动作,行云流水,一气呵成,没有经过长时间的专门训练,根本不可能做到。
至少她和很多经常做饭的人就达不到这个水准。
可想而知,凡平日里肯定没少偷偷下苦功,苦练厨艺,然后惊艳所有人。
而这也让白妈妈看到,似乎在这短短几天时间里,这孩子突然就长大了,也成熟了,变得稳重了许多,不再像以前那样毛手毛脚,火急火燎。
“姨婆,姨公,饭菜已经做好,可以开吃了,您二老尝尝我今天的手艺怎么样。”
凡将饭菜端到餐桌上,笑着说道。
“好。”
白爸爸点头,率先尝了一口黄豆粥,那融合了清鲜排骨汤与黄豆的糯糯的米粥口感,唇齿留香,让他眼前一亮,忍不住脱口赞道:“好吃!”
“这绝对是我吃过的最好吃的米粥!”
白妈妈也赶紧用勺子舀了一勺,细细咀嚼品尝,一边不住颔。
“的确很好吃,明明没有放糖,我却尝到了一股子淡淡的甜味,这甜味应该是来自大米,被文火给慢慢熬出来的,你这熬粥的功夫相当了得。”
“还有这黄豆也煮的够烂,但又不会让人觉得太过稀糊,口感适中,可谓是一切都刚刚好!”
白妈妈边吃边啧啧称奇的点评道。
“再尝尝这汤和素鸡烧肉。”
得到白妈妈和白爸爸的肯定,凡微微一笑,指着另外两道菜道。
白妈妈和白爸爸当即也把另外两道菜尝了一口。
“嗯,不错,好吃,又香又可口!”
“我都好久没吃过这么好吃的素鸡烧肉了!”
“这汤也刚好鲜咸甜美,让人喝一口就想马上接着喝第二口,根本停不下来啊。”
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