陈乐乐站在自家炒饭店的厨房里,手里捏着一把鸡头米,眉头紧锁。
她的炒饭店开了三年,生意一直不温不火,最近更是连房租都快付不起了。
她知道,再不想点办法,这店就得关门大吉。
“鸡头米炒饭?”安安推开门,探头进来,“你还真打算做这个?”
陈乐乐抬头,看见闺蜜安安那张笑嘻嘻的脸,心里一阵烦躁:“你别笑,我这是认真的。”
“我没笑啊,”安安走进来,随手抓了一把鸡头米,“我就是觉得,这玩意儿能好吃吗?”
“你不懂,”陈乐乐叹了口气,“现在的人都讲究养生,鸡头米这东西,
营养价值高,价格也不便宜,要是能做成炒饭,肯定能吸引不少人。”
安安撇撇嘴:“那你倒是做啊,光说有什么用?”
陈乐乐瞪了她一眼:“你以为我不想啊?问题是这鸡头米怎么处理?
直接炒?还是先煮?煮多久?炒多久?火候怎么掌握?”
安安耸耸肩:“那你慢慢研究呗,反正我今天是来蹭饭的。”
陈乐乐无奈地摇摇头,转身开始忙活。她先把鸡头米泡上,然后开始准备其他配料。
安安坐在一旁,看着她忙前忙后,忍不住开口:“你这店要是真倒闭了,打算怎么办?”
“闭上你的乌鸦嘴!”陈乐乐没好气地回了一句,“我这店还没倒闭呢,你就盼着我关门?”
安安笑嘻嘻地凑过来:“我这不是关心你嘛,再说了,你要是真关门了,我还能去哪儿蹭饭?”
陈乐乐翻了个白眼:“你少来,你家楼下那家火锅店不是挺好的吗?”
“那能一样吗?”安安撇撇嘴,“你这炒饭可是独家秘方,别人家可做不出来。”
陈乐乐没理她,继续忙活。她把鸡头米泡了半个小时,然后捞出来,放进锅里煮。
煮到一半,她突然想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米煮多久合适?”
安安摊手:“我哪知道?我又没煮过。”
陈乐乐叹了口气,只好凭感觉来。她把鸡头米煮了大概二十分钟,然后捞出来,放进炒锅里炒。
炒到一半,她又想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米炒多久合适?”
安安再次摊手:“我哪知道?我又没炒过。”
陈乐乐无奈,只好继续凭感觉来。她把鸡头米炒了大概十分钟,然后放进米饭里,开始翻炒。
炒到一半,她又想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米和米饭的比例是多少?”
安安第三次摊手:“我哪知道?我又没做过。”
陈乐乐彻底无语了,只好继续凭感觉来。
她把鸡头米和米饭炒了大概五分钟,然后盛出来,端到安安面前:“尝尝。”
安安拿起筷子,夹了一口放进嘴里,嚼了几下,眉头皱了起来:“这什么味儿啊?”
陈乐乐紧张地看着她:“怎么样?”
安安摇摇头:“不好吃。”
陈乐乐的心一下子沉了下去:“真的不好吃?”
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