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第7章 韭菜炒蛋(第1页)

虽然姜念说的很多现代词语,什么营养成分陈掌柜听的不是很明白,但不耽误他结合前后文理解,反正就是这菜做出来很好吃的意思。

“你说的天花乱坠,我怎么知道是真是假呢?”

看姜念说的言之凿凿陈掌柜已经信了大半,但总是要见真章才行。

“你可以找个厨房给我,等我做出来你就知道了。不过我可提醒你,这方法不敢说整个天驰无人知晓,至少整个淮水城都无人知晓,若是被其他家抢先得到的话……”

剩下的话姜念没说出口。

“我这小院里便有一处小厨房,你需要什么东西,我差人送进来便是。”

陈掌柜怎么也是个商人,自然明白其中的道理,这是怕提前泄露了。

“拿一些韭菜和几颗鸡蛋来就好。”

姜念打算从最简单的入手,拿下这陈掌柜只需要小小的韭菜炒蛋。

陈掌柜出门吩咐了几句,很快便有人将食材送了进来,三人一同往小院里的厨房走去。

到了厨房门口姜念回头把陈掌柜拦在了门外,对他不客气的说道

“陈掌柜,接下来的事情你就不适合看了,还是等我做好了端出来吧。”

哼,谁让他刚刚冤枉他们是来耍他玩的,还说他们是个笑话。

而且这可是商业机密,随便让陈掌柜看去了,还怎么卖给他。

“大哥,你会烧火吗?要旺火”

姜念和钱一进了厨房后她有些傻眼了。现在用的还是土灶,灶上放着一只她在市集上看到的那种铁锅。

还有别的几个不认识的圆圆的锅具,这铁锅虽然四四方方但是炒菜没问题。

这土灶嘛,以她现在的身高多少有点够不着,而且她也不会烧火啊。

“烧火没问题,包在我身上”

穷人的孩子早当家,钱一自小便帮钱爷爷烧火。

姜念搬了几根木柴垫在脚底下,勉强能够着炒菜了。

将洗干净的韭菜切成寸许长的小段,鸡蛋打散。

等钱一把火升起来后烧热铁锅,放入灶边罐子里的猪油烧热,倒入蛋液炒到固定后盛出备用。

再下一些油,倒入韭菜快速翻炒,断生后倒入鸡蛋加入一点盐调味,随后迅速翻炒均匀后出锅。

从下入猪油算起,整个过程没超过两分钟一道香气扑鼻的韭菜炒蛋就做好了。

“大哥,你先来尝尝”

“哇,这炒菜确实很香!”

钱一夹了一筷子嘴巴里还没咽下去,忍不住又夹了一筷,这才打开门让陈掌柜进来。

陈掌柜早在外头就闻见了香味,甫一进来更是被这香气围绕着,迫不及待的想要尝一尝,拿着筷子赶紧夹了一块送进嘴里。

“豁,好吃好香,这味道我从来没吃过,比我们酒楼每一道都要好吃。韭菜翠绿鲜香,鸡蛋口感滑嫩,合在一起也不突兀果然像你说的那般好吃!”

陈掌柜手中筷子不停地拨动,几口就把这盘菜吃了大半。

随后放下筷子,双手抓住姜念的两条胳膊,看着姜念两眼放光,真是庆幸刚刚没有把这两人赶走,居然给他带来这么大的惊喜。

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