饭后将黄豆泡水,一家人就各自回屋休息了,要养足精神明天继续早起磨豆子,挣钱。
不过几分钟后,姑娘们又偷偷溜出房间,蹑手蹑脚往一个方向走去,一起进入同一个房间。
那间房间的主人正是谢南楚。
待大家落座后,谢南楚漫不经心说道:“爹娘回房间了,咱们来开个会吧!”
谢南楚的房间是离父母最远的房间,因而每次几人要商讨一些事时,固定会议地点就是她的房间。
谢卿言先开口总结豆腐大业现在面临的问题——资金紧张。
“咱们明天必须给村民结算今天的黄豆钱,让大家心里踏实些,但如此一来,可用的本金就少得可怜了。”
手头上的钱太少,不利于在短期内扩大豆腐的生产规模。
“所以我觉得明天卖完豆腐后,去酒楼卖菜式,这样短期内可以迅速获得资本。”
要是能和酒楼达成合作,收购一部分豆腐,那么豆腐就有稳固的合作对象。
谢清雅听闻轻轻颔首,表示对她的想法颇为认同,旋即追问道:“言言,不知你此番究竟意欲售卖何种菜肴呢?”
“若是想要推销豆腐之菜品,倒也未尝不可。诸如炸豆腐丸子、鲫鱼豆腐汤、肉末豆腐之类皆可列入考虑范畴。
除此之外,还有一道极为考究刀工的菜——文思豆腐。不过,除却这道文思豆腐之外,其余诸菜皆属家常之味,想来售价应当不会过高。”
谢南楚微微蹙眉,面露狐疑之色,轻声嘟囔道:“听上去,好像卖不了多少钱的。”
“哎呀,我话还没说完呢!”
谢南楚看到谢卿言露出委屈的表情看着自己,无奈地笑了笑,然后放低姿态轻声说道:“您老继续说吧。”
只见某个人得意洋洋地抬起下巴,撅起小嘴,摆出一副傲娇的模样。
“接下来才是重头戏哦——有水晶肴肉、开水白菜、龙井虾仁等等,这些可都是国宴级别的菜品呢,价格绝对不菲!”
话音刚落,谢卿言就按捺不住内心的激动,用超级小声却又掩饰不住兴奋的语气喊道:“哈哈哈哈哈哈!”
而其他四个人则面面相觑,不知该如何回应。
“买那么多菜式吗?”谢晚宁却有不同意见:“会不会让酒楼觉得我们的菜是求着卖给他,压价怎么办?”
毕竟经商这事,她就是个小白。
谢卿言递给她一个放心的眼神:“首先那些豆腐菜式肯定得卖出去,让酒楼做个豆腐宴!这样能为豆腐吸引一大波客人。”
古代,信息传递速度可不是一般的慢,但有一类人却可以很好帮她们宣传开豆腐。
自然是文人墨客,老爷夫人,公子小姐们等人。
文人一首诗,豆腐名声立马能传开,另外豆腐美容养颜的功效,又能吸引一波夫人小姐,这名声何愁打不出去。
到时候豆腐的销量就不愁了。
“三道国宴菜,我们就三选一吧。”谢卿言让四人想一想,投票决定。
最后投票的结果就是开水白菜!
原因竟是听上去比另外另外两道菜更有吸引力,和豆腐宴的搭配度更好。
“那就这样愉快决定了!”
以这些菜式的精美程度和独特风味,一旦推向市场,肯定会引起轰动。初步估算下来,每一道菜都至少能卖出十几两银子,如果运气好的话,甚至有可能卖到更高的价格。
尤其是那道开水白菜,作为国宴菜中的经典之作,其制作工艺极其繁琐复杂,用料讲究且珍贵无比,若将此菜推出市面售卖,其售价必定不菲。
想到这里,谢卿言不禁对未来充满期待——或许这次真的能够大赚一笔呢?
与此同时,谢知瑶目光转向谢南楚,轻声说道:“老大,明天我进城,你留在家里吧!”
谢南楚微微颔首,她没所谓,正好能趁着这个机会逐步恢复体能训练。
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