而更加可贵的,是他张凡这个人自始至终都很神秘,谁都永远都不知道他的实力,究竟是到了哪种地步。
就说说。
在跟才波朝阳的食戟对决当中。
那道能控制薙切真凪心智的“破魔八阵”,至今回想起来,都能让蕾欧诺拉大为震撼!
是啊!
在这个世界上。
到底,是怎么会有如此惊艳的料理呢?
而且,刚刚吃掉的蟹黄豆腐,虽是简简单单的料理,但其实味道也不差。
要不然的话,作为北欧人的薙切蕾欧诺拉,也不会一口气就吃掉了整整两大盘。
可以讲。
如果只是以一个正常厨师的标准来看的话,这个张凡纯属是最强了!
不管是先天的天分,还是后天的努力,他都是得到了薙切真凪、薙切蕾欧诺拉、薙切绘里奈、小林龙胆等人的认可。
……
“呐!”
“张凡,除了咸蛋黄,还有哪些食材是可以做成蟹黄的味道啊?”
岂料,同样是吃完蟹黄豆腐的爱丽丝,在思索了几下后,便是好奇的对着张凡问道。
“胡萝卜泥与普通的鸡蛋黄就可以了。”
“可将胡萝卜去皮擦成泥状,与炒熟的蛋黄一起翻炒,即可制作出类似蟹黄的食材。”
“当然。”
“这种方法。”
“虽然口感和味道与真实蟹黄有所差异,但也是一种经济实惠的选择。”
张凡,解释道。
豆腐,可以说是最接地气的食材了。
天朝人的餐桌上,永远都可以少了什么,却都少不了它。
毕竟吃了两千多年的豆腐,也都没把它吃腻,可能就是因为它实在太好拨弄了,任何人都能用它填饱肚子,而且不需要特别高的技术!
无论是煎炸煮焖,还是凉拌,轻轻松松一碗豆腐菜,怎么做都不至于太差。
然而,它又实在太平常了。
以至于很多人一时间很难想到,它能翻出什么水花来?
一年365天。
见到的豆腐,始终都是那个样子!
而麻婆豆腐什么的,又都很知名,很常见。
所以,这道没有蟹黄的蟹黄豆腐,自然也是得到了很多人的青睐。
特别是张凡所做的蟹黄豆腐,吃起来的感觉,如同在微风徐来的海边清凉嬉闹,沙滩上偶然横行几只来势汹汹的大肥蟹!
嗯,这大概夏日的感觉。
除了美味,这道菜还有着丰富的营养价值。
豆腐含有丰富的优质蛋白和人体必需的多种微量元素,可以有补脾益气、健脾利湿、清热解毒。
经过腌制的咸蛋矿物质,保存较好。
钙的含量还大大提高,和内脂豆腐搭配起来,的确还能有良好的补钙效果。
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