第86章 酸梅酱鸭（第2页）
林霜霜又看了看酱鸭，添柴火用大火收汁。
她先把鸭子和汤汁盛到大碗里面，让鸭子浸在汤汁里放凉。
然后找出一个比麻婆豆腐盘子要小一些的白瓷盘，
将酸梅酱鸭切块摆放，最后倒上浓郁的汤汁。
闻起来酸酸甜甜，混合着鸭子特有的香味儿，
色泽晶莹透亮，琥珀色的汤汁在白瓷盘中蔓延，勾得人馋虫直冒。
因为荤菜和素菜都有些重口，所以林霜霜在汤品方面不打算太过出奇，
决定做一道芙蓉鲜蔬汤，正好也清清口。
看了看场上正燃着的香，时间还将将够用，
微微松一口气，手下动作继续。
她煮上一锅热水，看到水沸腾后，扔进菠菜焯一下后捞出水。
胡萝卜、香菇、小葱都切丁，一起炒香倒入水中，
水沸腾以后放入焯好的菠菜一起煮至再次沸腾。
她将打好的蛋液沿锅边转着滑入汤中，
稍煮一会，差不多要凝固了，便用筷子搅散。
放盐，淋香油，芙蓉鲜蔬汤出锅！
正好比赛结束的锣声敲响了，林霜霜将成套的白瓷盘碗放进托盘中，让小二呈上评委席。
因为时间紧凑，所以已经有两个人因为没有完成直接被淘汰了。
评委们品尝了很多美食，已经有些乏味了，突然林霜霜的酸梅酱鸭被呈了上去。
五位评委都不由地伸出了筷子，入口一尝，
皆不住地点头，一盘酱鸭很快被瓜分殆尽。
吃过酸甜辣咸，再来一小碗清口的芙蓉鲜蔬汤，让人舒坦得很。
林霜霜成功晋级！
一同晋级的还有讨人厌的金得利和桂阳楼的一等大厨肖大厨。
跟两个魁梧的汉子站在一起的林霜霜，尤为夺目，被人议论纷纷。
这其实也多亏了大辛朝对女子极宽容的政策。
在辛朝，女子也可出门做工赚钱，林霜霜才能有机会一展光彩。
台上三人中，金得利是京城中比较有名的散厨，
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