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第319章（第1页）

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正好，小冰箱里有包瑶柱，再切点咸肉丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋干丁，放到冬瓜里，味道肯定鲜美。

至于两个荤菜，她也想好怎么料理了。

鱼是黑鱼，买完就让市场那边片好了，剔出了主骨和鱼头、鱼尾。正好，两个菜有了，黑鱼二吃嘛，鱼片滑溜，鱼头鱼骨烧豆腐煲。

鱼片里她剥了半个大蒜，豆腐汤里搁点香菇，干香菇得先用水发，滑溜的鱼片也要用料酒、盐和淀粉腌一下。

鱼的准备工作完成，接着开始料理鸭子。

鸭子买好就让摊上开膛剖肚洗干净了，禾薇需要做的就是清洗，洗干净后，用清水焯了一道，然后往鸭肚子里填塞了一把葱和香菇，放到锅里，撒入料酒、盐、酱油，然后倒了两瓶啤酒，大火煮开后，转文火慢慢炖着，就是所谓的啤酒鸭了。

禾薇在小厨房里有条不紊地忙碌着，店门外正和老吴一块儿卸货的禾母，却有些着急，唯恐女儿把厨房烧了。是以，一看到禾父踩着自行车回来了，顾不得问他怎么回来的这么迟，摘下身上挡木屑的蓝大褂，往禾父怀里一丢，匆匆跑进店直奔厨房。

“薇薇！薇薇你爸回来了，妈来做饭吧。”禾母一把推开厨房门，一股夹着辣乎乎的热气迎面扑上她的脸，本就热出一身汗的禾母忍不住打了个喷嚏。

“妈你先歇会儿喝口水，看你热的，等汗收起来了再说，我能搞定的。”

禾薇正在干煸豆角，稍微搁了点辣椒，难怪禾母会打喷嚏，但也怕她感冒。

这个时节，动起来出汗、静下来又感觉到凉，最容易感冒了。

禾母视察了一圈，见女儿果真有几把刷子，电压力锅里不知炖着什么，香味已经出来了。铁锅里貌似在烤啤酒鸭，因为她看到墙角的两个空啤酒瓶了，掀开锅盖看了看，唔，已经开始收汁了，卖相挺不错。心里的着急感随之平复，欣慰地说：“那行，妈先去洗把脸，一会儿来帮你。”

既然女儿能搞得定，禾母乐得享会儿清福，进卫生间洗了把脸，然后灌了杯凉白开，又给店外下货的两个男人添了点茶水，这才转回厨房。

“饭没忘记煮吧？”

“已经煮上了，差不多再一刻钟就好了。”禾薇看了眼电饭煲，回道。

“成！那余下来还有什么要做的？你说，妈来做。”禾母笑着捋捋袖子，给女儿打下手的感觉很不赖。

禾薇体贴地说：“妈我真的能行，你去外面歇会儿吧，好了我喊你上菜啊。”

禾母哪坐得住啊，自然是留在小厨房里帮忙了，哪怕是看着女儿拿着锅铲翻炒也好。

禾薇估算得挺准，等几个菜都陆续出锅，禾父他们刚好把木料全都从货厢里卸下。

禾曦冬踩着饭点放学了，看到桌上热气腾腾的菜，深吸了一口气，问禾母：“妈你烤鸭里放什么料了？这么香！”

禾母拍掉他正欲掰鸭爪的手：“先去洗手！这鸭子是你妹妹烤的，什么料都没添，就搁了两瓶啤酒。”

“薇薇会做菜了啊？还做得这么好，色香味俱全啊！”老吴洗好手出来，笑呵呵地接道。

禾母听到有人夸自个儿闺女，心头别提多舒服了，但嘴上仍然客套道：“哪里，说起来今天是她第一次下厨，以往都是帮我择择菜、剥剥豆子，要是不合口味，老吴你可别介意。”

“哪能呢！看着就很有食欲啊！”

“别说！妹妹还挺有做饭天分的。这啤酒鸭的味道，绝了！”

禾曦冬洗干净手，给老爹和老吴斟了酒，把两个鸭大腿撕给他们下酒，自己顺势扯了个鸭爪啃了起来，朝端着冬瓜盅出来的禾薇竖大拇指。

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