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这时宋子须把头发全束,穿好轻便的衣服走出来,看邓衿的样子,轻声,“殿下,昨晚被吵醒后是不是没睡着?”
“嗯,”邓衿看了眼和小狗屋紧挨着的鸡笼,“吵了一晚,一会儿下汤。”
王大爷院子后有个菜田,用竹篱围了一圈,初升的太阳金灿灿照下,衬得菜田里的各种菜叶更翠绿漂亮。
“什么时候吃就什么时候摘,要不不新鲜,早上吃的菜不多,你们看我摘就得。我吃完早饭得去干农活,你们会做饭吗?”王大爷边摘生菜边问。
“我会。”宋子须道。
“那就得,”王大爷笑起来,“一会儿饿的时候来这里,想吃什么菜就摘,厨里有腊肉,一会儿我杀鸡留给你们,爱炒爱煎煮汤都看你们。”
宋子须:“阿爷,我们和你去做农活行吗?”
大爷摇头,“你们讲官说让你们熟悉这里再来帮忙,我这里有人帮,不用来。”
摘完菜,大爷热熬的骨头汤也腾了香,邓衿没什么做饭的经验,只能卷起衣袖在一旁洗一会儿要过汤的菜,宋子须给大爷打下手,切菜的刀在菜板上利落地哒哒哒切,切得又快又好。
大爷往锅里丢了块猪油融热,把宋子须切好的小米辣和蒜姜一下,锅里顿时滋里啪啦爆油,香气透出来时猛放碎肉,大火爆炒,炒得肉皮焦香时,又“哗”的一声浇上浓汤。
大爷抽空看了眼还在洗菜的邓衿,没催,干脆利落地直接往汤里放下软糯剔透的米粉,热了几秒盛了碗,放上金黄的荷包蛋,撒上花生碎和几点葱花,香味盈满整个厨间。
三碗米粉端出来时,邓衿看着洗了一半的生菜,一阵无言。
第27章
大爷乐了,把他洗好的一部分菜拿走,“没事,洗多少吃多少,生菜熟得快,过汤就行。”
邓衿:“它有泥,洗快了不干净。”
“这不是问题嘛。第一遍粗洗,把泥过掉;第二遍细洗,把叶子从头到尾捋过;第三遍冲干净就快了。”大爷道。
三碗粉端上桌,加了生菜,香得隔壁的小狗醒了,嗷嗷叫着。
大爷又弄了些淡味汤粉去喂过,坐回桌前,“一会儿我给你们杀鸡。小须啊,如果不喜欢单吃,我们院子后面的山上有菌子,可以摘点一起炖,可鲜。”
“好,”宋子须点点头,问:“阿爷,你在哪里做农活?我们送过去给你。”
大爷指了指正在吃饭的大黄狗,“我离这里远喔,你让它送去,你在家吃饭就得,要不饭冷得快。”
宋子须看过去,大黄正好抬头,冲他抬了抬下巴,又继续埋头吃。
特别有灵性。
用完早饭,大爷把那只凌晨乱打鸣的鸡抓了杀,砍块了留给他们,就带着农具干活去了。
宋子须看了眼小厨间。
葱姜蒜小米辣八角桂皮香叶之类的调料一应俱全,旁边还有陈酒香醋豆酱的料汁。
光放调料太单调,确实差了能一起炖的东西。
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