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第139章 养猪大业（第2页）

小齐突然插嘴：“可以像腌酸菜一样腌起来。”

“这话咋说的？”张英眼睛一亮，赶紧问道。

小齐说：“我们那边冬天也有点冷，冬天能种活的蔬菜只有上海青。

一颗菜一斤多，炒炒正好一家人吃。从雪里挖出来的，经过霜冻的上海青，还带甜味。

但是天天吃一种菜也有点腻啊，也不知道什么时候开始流行的做冬菜。

秋天有一种菜叫雪里蕻，跟牧草有点像，水分都不是很多。

我们把雪里蕻晒的有点蔫巴，不需要完全晒干，就塞到坛子里踩实。

里面一点空气都不留。

然后用土把坛子密封起来，再倒过来埋在地里。

等到冬天的时候，就把它挖出来吃。

这种冬菜，经过酵，吃起来有水分，还有酸味，味道比新鲜的还要好呢！

我最喜欢吃的，就是冬菜毛豆烫，酸酸的，也很鲜。”

小齐说着说着，口水泛滥。

张英：“可是这么多牧草那得多少坛子啊？”

“聪明一世，糊涂一时。”小齐好笑的看了张英一眼：“因为是人吃的，所以要塞坛子里，保证卫生。

如果是猪吃的，哪里需要埋坛子里？

我们选择坚实、排水良好的土壤，避免地下水位较高的地方。挖个地窖不就行了？

这些牧草的话，挖个深度不过米的地窖就行。宽度和长度可以根据实际需求而定。如果以后还要增加种植面积，可以挖长一点，宽一点。

记得确保底部平整。

边坡角度也要处理好，别不小心塌了。。

底部最好铺设一层碎石或砂子作为底层，有助于排水。

然后这个窖最好砌上砖石墙壁以增加结构强度，也能防止污染。”

张英看着小齐，眼睛里是止不住的笑意。

自己选的男人，可真聪明啊，举一反三，灵活运用。

系统突然出声：“这不就是青储饲料嘛！”

张英反驳：“那你又不肯主动提供信息。”

一个外行，能够无师自通青储，已经很了不起了好吗？

挖这么大这么深的坑，就不是方南南一个小姑娘能完成的事了。

张英又把张良才找来，让他在养猪场附近再规划一块地用于挖青储窖。

然后告诉张良才整个加工过程。将切碎的青绿饲料晒半干。以漪县的阳光烈度，大概收割下来一两个小时就可以达到。

将牧草分层填入青贮窖，并逐层压实，确保没有空隙。

让张良才向农资部门申请购买塑料薄膜。所以县里买不到就是省城。无论如何要买到。使用塑料薄膜完全覆盖青贮料，确保紧密贴合，排除空气。如果实在买不到……只能尽量踩实，表面一层弃之不用。

覆盖好之后，使用重物或土压紧固定，防止空气和雨水渗入。

表层用黄泥密封。

定期检查青贮窖的密封情况，防止泄漏或损坏。

使用时从一角开始逐步取出，避免破坏整体结构。

小齐突然道：“可能也不用太担心密封的问题。这边又冷又干燥，本身就不容易变质。”

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