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第27章（第1页）

胖子高傲的性子让他宁可辞工也不想让一个妇道人家来教自己，传出去可就是自己的无能了。

李掌柜也不惯着他，摆摆手，“既然你不干了，我让小二给你结工钱，你可以离开了。”

胖子主厨微微一怔，情况跟自己想象的不太一样啊！他可是酒楼里的主厨，没了主厨酒楼还开不开了？

他本来还想着用自己辞职这一招让李掌柜松口把人赶走，不料李掌柜竟然趁机把自己给辞了。

但事到如今，他若是服软，那也太没面子了。最后胖子主厨袖子一甩，离开了后厨。

“这，李掌柜，这不太好吧？”顾老爷子有些内疚，酒楼的主厨都是因为他们才离开的，酒楼没了主厨可怎么办？谁来做菜？

李掌柜摆摆手，无所谓的说道：“没什么不好的，我家酒楼不缺厨子，缺的是拿得出手的菜式。”

李掌柜故意把声音放大，不仅是说给顾老爷子他们的听的，还有那两个蠢蠢欲动的厨子。

果然，李掌柜这话一出，那两个厨子立刻就安分下来了。

“当然了，你们若是有谁不服，或者想要离开的想着就可以离开，若是不离开，那需要你们签订一个文书，保证在我酒楼干满五年，学到的菜式等都是我家酒楼花了钱才得到的，不可能让你们学会了就撂挑子不敢，然后去别的酒楼用我家的菜式。”

李掌柜早已经想好了，五年的时间足够了，若是五年后他们有谁要离开也没关系，自己已经培养出需要的人才。

“丑话我就先说在前头，到底是去还是留就看你们的决定，若是留下，那就把这张文书签了，五年内不得以任何理由辞工，否则违约者需及赔偿工资一百倍的赔偿款。你们自己掂量着点是去是留。”

顾小满看向李掌柜的目光变了，没想到这李掌柜是个人才啊！不过想想也是，能经营酒楼三十多年，什么本事练不出来。

两位厨子犹豫了，相互看了一眼，不知道是该留下还是该走。

想要找一份厨子的工作虽然不难，但有现在这种待遇的却很难找得到了。所以两个人对视一眼后，咬咬牙，还是把文书签了。

“好，以后你们就是我们酒楼的两个主厨，不分主副，都是主厨，工资待遇我会根据你们的表现再进行提升。不会让你们觉得留下是吃亏了。”李掌柜欣慰不已，本来还想着这两个厨子至少也会走掉一个，没想到两个都留下来了。

自己再招些新的帮工，培养一些自己人，这样以后就算被人挖墙角也有人顶上，不至于像这次这般突然。

“好了，去叫小左进来一趟。”

小左就是之前招待顾小满他们的小二其实也是李掌柜的侄子。

小左冲冲来到后厨，看见顾家人也在，立刻就笑呵呵的上前打招呼，“老爷子，你们来了。掌柜的，您找我有事？”

“你也跟着学做菜，这可是个好机会，别浪费了。”李掌柜拍拍小左的肩膀，吩咐说道。

小左闻言顿时大喜，连连点头，他想学很久了，之前一直没人跑趟，自己没办法，只能去跑趟。

这一做就几年时间，没想到今天李叔竟然真的让自己学做菜了，而且还是新菜式，那简直不要太好了。

“好好好，谢谢叔！”

“有劳顾老夫人了，需要什么尽管跟小左说，他最熟悉这里面的东西。”李掌柜吩咐说道。

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