“倒也不用,明日咱们吃粉蒸肉!”“……”赵诚默。晓庄看着玖娘,“嫂子,粉蒸肉好吃吗?”玖娘认真点了点头,打算跟晓庄详细说,“嗯,下面放芋头、南瓜、番薯,上面放排骨、猪肉……”“嫂子,求您,别说了!”晓庄打算玖娘的话。他这一顿还没吃完,就想吃明天的粉蒸肉了。玖娘笑了笑,“晚上咱们吃面,我卤了猪大肠和猪肚,还有几只猪脚!”她知道他们馋肉,所以把八只猪脚都剁了卤起来。吃不光也没事,留着明天吃。而且家里这么多人,一人一块,也就分开了去。“……”赵诚吸了吸鼻子。是被猪舌头辣的。玖娘见状,把自己面前凉了的排骨萝卜汤推他面前,“喝口汤!”赵诚笑,那叫一个得意洋洋,幸福的紧。晓庄觉得刺眼。哼了哼专心吃饭。王麻子笑着不语。华婶亦是一笑,专心吃饭。小两口恩爱,是好事。这一顿饭,都吃撑了。玖娘没有苛待下人,除了猪脑髓,其他菜下人也有。玖娘看着他们一个个不愿意走动,便知道他们吃撑了。起身去洗锅,煮了一锅山楂汤。酸溜溜的,消食。晓庄喝着山楂汤,对玖娘说道,“嫂子,如果你去开铺子,生意一定好极了!”“我不去,我只给你们做饭!”玖娘看着赵诚,“赚钱是你们的事情,我只负责做饭,管家就成了!”“那嫂子,若是没钱了怎么办?”晓庄问。“没钱了?”玖娘想了想,“只要有这个庄子在,也不打紧,今年是迟了,待明年就算不给我钱,不从外面买东西,我照样天天给做好吃的,还不重样!”言语间都是自信。玖娘太知道,一年四季有那些东西可以吃了。赵诚闻言,满脸得意。这就是他赵诚的媳妇。跟那些妖艳贱货不一样,天底下最最好的女子。“你们多猎些野兔回来,我打算用兔皮给你们做件褂子,冬天的时候穿了暖和!”“那可真是太好了,我正想有件褂子呢!”晓庄连忙讨要。他脸皮厚,吃的要,穿的也要。长嫂如母,不要白不要。下晌午玖娘还要灌香肠,也就不跟他们兄弟闲话家常了。玖娘去灶房忙碌,赵诚打算进山去,倒是不错想,木桩带着人也想跟着去。“你们的伤?”赵诚问了句。“老爷手下留情了,不碍事!”当然,他们更像吃□□肉。还有鸡汤。同样的东西,感觉太太做出来就格外香。“成吧,那就一道去吧!”五个女子也换上了男装。她们以为赵诚会高看她们一眼,结果赵诚一眼都没看她们。“……”被无视的滋味,可不太好受。玖娘在灶房把磨好的香料、辣椒面倒在切片的猪肉里,再加上一点酒、酱油。洗干净了手,用手去搅拌均匀。香是香的,就是搅拌好后,手辣的疼。玖娘先用温水、皂角液洗手,再用冷水浸泡,在冷水里浸泡了好一会,才去拿了清凉的药膏抹手。这药膏当初在府城的时候,玖娘一眼就相中它。据说是什么药草倒磨出来,白白水水的,挖一点抹手上,手便不火辣辣的疼了。至于灌香肠,玖娘找到了一个葫芦,中间切开,把里面挖空清洗干净,头的位置切掉一些,把小肠套上去,再把肉装到葫芦内,用筷子把拌好的肉戳小肠里。“太太这法子好!”华婶夸道。玖娘笑着。指挥婆子灌香肠,用棉线系成一小节一小节,再晾在屋檐下吹风。“太太!”华婶轻唤。“嗯?”“这个香肠什么时候可以吃?”玖娘想了想,“等上天吧,等它水分晾干了些,肉入味了,我再用柴火熏烤一下,到时候就可以切了蒸!”总而言之,玖娘对吃的,那是真有一套。让人揉了一大盆面粉出来,晚上吃面。猪肝面,肥肠面,猪肚面,猪脚面,就是汤也用了大骨头炖。面擀成皮,再切成丝,放在干燥的锅里,免得被风吹干。葱切成葱花备用。还凉拌了麻辣萝卜丁。做好这些,玖娘便想着,接下来没她的事情了,转身回主院,重新洗了手,但是没了那药膏,又火辣辣的疼,玖娘立即又去抹上了。手疼不想做针线活,玖娘就去书房。看着架子上的书。随手拿了一本翻开,一个字都不认识。但玖娘还是格外珍惜,手轻轻的抚摸过去。
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