当大家各端着一碗八宝粥回到汪云霞卧室来的时候,孙小军笑嘻嘻地问雷鸿鸣:“雷局长,我手艺不错吧,烂而不散,滑而不粘,是不是很可口?”
孙小军熬的八宝粥真的非常棒,正如他自己所说的,烂而不散,滑而不粘,八种食物俱已煮出味道却仍然保持着清晰的颗粒状。
雷鸿鸣不由赞了一声:“真的很棒!应该煮很久的吧?”
孙小军听了开心地微笑着介绍起煮法来。
八宝粥用料要先洗净水泡到全部肥大为止,不能太久,太久味道就会浸走。
也不会太短,太短外湿而内干,容易造成煮不透。
入锅后必要猛火暴煮五分钟,再用温火慢慢煮一百分钟。
煮的过程中,锅盖不能揭起来,揭起来锅内气压生变化,食物就容易变形,味道也容易逸走,就不会这般的清香扑鼻了。
还有最重要的一条,煮好熄火后,要让它慢慢冷却,不可翻开锅盖让香气跑走,而要盖着锅盖让香气慢慢回吸进粥里去。
孙小军说得很有道理,也很有条理,显然他不仅精于厨艺,更精于表达的条理性。
郑爽心想:“这说明,孙小军的逻辑思维能力很强,是一个很难对付的角色!”
汪云霞笑盈盈地望着孙小军好一阵,似乎在欣赏她自己的艺术品一般。
突然转眼望着站在雷鸿鸣身后吃着八宝粥的警察们,笑道:“你们要是有妹妹能看上我们家的小军,那她以后就有口福了!你们谁家里有妹妹的啊?给我们小军介绍介绍呀,都33岁的人了,还没有媳妇,人家还以为你有病呢!”
最后一句话,汪云霞是说给她儿子孙小军听的。
郑爽听了汪云霞的话,心知她心智已经恢复,机会已经失去,就不再提起温书农来取走蓖麻籽的事情。
孙小军听妈妈催他快找老婆,苦笑道:“妈,你又来了!好象你儿子没本事找老婆一样,天天去央求着人给我介绍女朋友,累不累呀?”
孙小军见妈妈打起浑来了,心里略安,便顺着她的话头,也跟着打起浑来了。
郑爽吃完八宝粥,将碗递给孙小军,道:“谢谢你这么好吃的八宝粥,改日我和幺叔一起请你!哦,还有伯母,您也一定要跟孙警官一起去哦!”
汪云霞笑盈盈地道:“好,一定去,一定去。”
见大家都吃完了,郑爽朝雷鸿鸣微笑道:“雷局长,太晚了,我跟幺叔也要回旅馆休息去了,明天还要去县委列席县委县政府的联席会议呢。”
汪云霞听了,对孙小军道:“小军啊,郑医生明天还有重要的事情,你赶紧送雷局长和郑医生回去吧,误了大事那就不好了!”
从孙小军家出来,雷鸿鸣带人直赴县医院,却非常意外地看到,停尸房中八婶婆留有凶手皮血的三指均已被剁去,第二组警察正在查勘中。
郑爽苦笑着摇了摇头,将雷鸿鸣拽到一旁,轻声问:“你有派人盯着孙小军吧?人在哪里呢?”
雷鸿鸣离开县医院的时候,的确叮嘱张秘书不准任何人离开县医院,包括孙小军母子和城关所来帮忙的那几名警察。
可现场并未看到张秘书和城关所的警察,这让雷鸿鸣郁闷到要憋气过去了。
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