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宋晓撇嘴,心里面早有打算了问她干啥,哼。“明天我带你过来吃。”
“好。”陈帆无条件的同意。
“前两天我不是做了牛肉面嘛,我做的还不是最好吃的,今天就带你去尝尝我说的那家,有红汤和白汤的,店里面还有用老方子做的卤牛肉,你肯定喜欢。”宋时一开始就要带着殷铭安去吃牛肉面,那边的面条最好吃,以前还没有离开新南去故城的时候,宋时平均一个星期要来两到三次,那儿的牛肉面几十年如一日的好吃,价格还不贵,干净卫生,是宋时记忆中美好的存在。每次回来新南,宋时都会去尝尝。“那边也有盖浇饭,卤牛肉盖浇饭、西红柿牛肉盖浇饭,随便你点。”
“哼,吃穷你,有爱人没妹妹的混蛋。”牛肉面馆宋晓每次回来也是会去滴,听到哥哥说的她都要流口水了,但觉得不能够示弱,嘤嘤嘤嘤,她在哥哥心目中的地位下降了。
陈帆握住宋晓的手,“以后想吃什么,我都带你去。”
宋晓笑眯眯的点头,“好。”哥哥有自己的生活,会有自己的家庭和爱人,不会一直是她一个人的,她会有属于自己的爱人。
宋时跟殷铭安说了很多关于以前的事情,关于这座小城、关于小时候的趣事,还说到了这家牛肉面馆,那是记忆中的美味,为此还在家里面做了一次,吃完了宋时就摇着头说没有那家的好吃,殷铭安也是很期待的。“被你们这么一说肚子都饿了,还有多长时间到啊?”
“快了,再过二十分钟到新南,到了新南我再开十来分钟就到牛肉面馆了,新南城区小,很好找的。”红灯跳成了绿灯,宋时重新启动了车子往前开,以前吧,他开车子没有现在这么稳当,可现在他也是有家有口、快要当爸爸的人了,稳重那是必须的。
二三十分钟那是过得非常快的,好像刚才还在开往新南的路上,现在就停车在面馆前面了。小城旧街的两旁种着梧桐树,这个季节梧桐树的树叶掉落,柏油路上零星的看到些枯黄的落叶,树下停满了各式各样的非机动车,这条街是老街了,高中、初中还有小学还有一所幼儿园和成人夜校都开在这儿,路旁的自行车大多数是学生的。街上开的最多的就是书店、小吃店和卖小饰品的精品店,他们来的时候学生还没有下课,但店里面已经有七八成满,全都是好这口的人过来吃面。
车子就直接停在街上,小城市也没有那么多规矩,只要让出一半让车子通过就行。宋晓已经熟门熟路的带着陈帆过去了,占座是很重要的,不然等会儿他们就要等座位了。
殷铭安等着宋时一起走,这样的街道他很久没有踏入过了,上一次好像还是十几岁时上学的时候,时间过得真快。“你就在这边长大?”
“是啊,从幼儿园到高中都是在这边,爸妈离婚后爷爷奶奶带着我们,他们都是这边学校的老师,爷爷教高中数学,奶奶是幼儿园的园长,爷爷奶奶有套房子就在这边附近,现在租出去了。”宋时口中的爷爷奶奶其实是外公外婆,他们爸妈离婚之后,亲爷爷奶奶嫌他们累赘不想抚养,是外公外婆不顾小舅舅反对接收了他们,带着他们长大,后来病终还留了房产给他们。
学校这边的这套房子就是宋时坐牢五年被小舅舅霸占的那套,小舅舅好逸恶劳、只知吃喝玩乐,早就打着外公外婆的财产的注意,但没有想到爹妈把房产都给了宋时兄妹和大哥,他就得到一些钞票,可把他气死了。宋时坐牢,他一刻都不等的霸占了房产,还把宋晓当成小保姆使唤,宋时出狱回来干的第一件事情就是冲进了房子、拿起厨房的菜刀朝着小舅舅砍了一刀。外公的病其实并不严重,但不能够受气,需要静养,小舅舅好赌,欠了一屁股债,债主找上外公外婆那边,泼汽油、恐吓,硬生生把老人家气死的,外婆身子不好,外公一去她也就垮了下来,不久也跟着去了。
宋时一直记着,又怎么会放过小舅舅,那一刀直接砍断了跟腱,小舅舅现在走路都是跛的,他是个没胆的,欺软怕硬,宋时那一刀砍掉了他所有的胆气,也不敢报警,收拾包袱哆哆嗦嗦的躲了起来。
☆、第十九章
恶人自有恶人磨,宋时自诩为“恶人”,所以把小舅舅磨掉了。
往事不再多说,单说今天要吃的牛肉面吧,那是真的好吃,而不是单单宋时记忆美化的结果。
开了几十年的老店,传了三代人,经过数次改良,做出来又好吃又价廉的食物,实乃业界良心。牛肉面有红汤和白汤之分,红汤的就是红烧牛肉面,白汤是清汤牛肉面,汤是用牛骨彻夜熬出来的大骨汤,单用这个牛骨汤涮小青菜吃也相当的美味。还有人家专门买汤回去自己做火锅吃,宋时也凑热闹买过,不用再往汤里面放任何佐料,只要等开了放入自己的各色圆子、肉片、虾仁、菌类等等,美味的火锅就做成了,而且这个火锅汤到最后还可以吃,吸收了各种食物的香味,味道会更显鲜美。到了冬天,这家店卖汤面的同时还兼顾卖汤的,生意很是火爆,四周的街坊邻居无不是它的忠诚粉丝。
面馆的面条也十分的有讲究,用的鸡蛋黄和出来的面团淡黄油亮,拉出来的面条弹牙韧口,不仅仅是圆的面条,面馆也有扁的面条,可以根据自己的要求吃宽度粗细不一样的面条,下到汤里会有不同的滋味,这都是几十年的老手艺琢磨出来的技巧,一般人还真是学习不来的。
很长时间没有回来,面馆改了装修,扩大了面门,把左右、上面的房子也租了下来,成了个两层楼的大面馆,不像是以前那样狭□□仄了,刚才站在外面还真是没有看出来。
不进来不知道,一进来吓一跳,人还真是很多啊,就他停车的那么一小会儿功夫,又进来许多人,大多数是三五成群的孩子进来吃饭的,要小碗的面条、再来一笼本店特色的牛肉馅小笼,这么吃,蹦蹦跳跳一个下午都不会饿。
幸好宋晓提前进来了,占了二楼一个靠窗的座位,位置不错,可以看到街景,街上也没有啥好看的,但是两旁安静的梧桐树下来往匆匆的人流,看着也是一番乐趣。
菜单就是一张普普通通塑封的彩色广告纸,图片和文字相结合的那种,从经常使用的菜单上没有多少油腻可以看出来,店家还是很注意卫生的,桌子上也挺干净,那些小小的油腻可以忽视。在外面吃饭就不用那么考究,怎么都比不上家里面干净的,所以睁一只眼闭一只眼就算了。
宋晓和陈帆正在研究菜单,就那么几道菜都很想吃啊,但四个人的肚子就那么大,全点了根本就吃不完,只能够做些取舍。
“还没有点呢?”宋时给殷铭安拉开靠窗位置的椅子,自己也坐了下来。
“嗯,不知道点什么,我是吃红汤牛肉面呢,还是西红柿牛腩盖浇饭?”一开始说要吃盖浇饭,可现在来了以面为特色的馆子怎么能够不吃面呢?宋晓拍了菜单一巴掌,“陈帆,我们吃特色的红汤牛肉面吧,里头有很大块的红烧牛肉,再加一个卤制的溏心蛋,来一碟卤牛肉和一碟卤牛筋。我们要在这边待一个星期呢,你要是觉得好我们下次再来吃别的,怎么样?”
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