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他路过天井竹笼子里的两只肥硕的大母鸡,便停下了脚步。只见秦朝宁老气横秋地叹息一声,叮嘱它们道,“我不在家时,你们也要吃多点菜叶子,多下蛋呀!”
“等我去私塾了,你俩想吃肥肥大蚯蚓就找我哥知道吗。”
“咯咯咯咯”
两只母鸡在狭小的笼子里叫了两声,然后转身垂下鸡脑袋继续歇息。
秦朝宁拿小手伸进去竹笼戳了戳母鸡的翅膀,“一言为定哦,不许下少了。”
两只母鸡:……
另一边,秦柳氏在灶间和秦晚霞把秦朝宁的情况讲了一下,俩人便开始忙碌起来。
灶间还有几把油纸伞需要上伞面,秦晚霞把活继续收尾。秦柳氏则去秦朝宁房间给幺子收拾行囊。
他们家没有箱笼,反正哪怕即使有,幺子接下来的两三年也背不动。秦柳氏便把需要带的物什都叠好放进一个干净的箩筐里。
除去被子,衣物,米粮,她还额外给准备了多一双草鞋、一柄油纸伞、一小坛子腌菜、一副竹碗筷、两张巾帕,还把他房间的纸张笔墨拿了一半放进去。
至于幺子那几,她不清楚秦朝宁后续会否要用,就没放。
秦朝宁喂完鸡,自觉蹲在天井拿葫芦瓢勺水洗菌子。
盐边县这个时节的菌子主要以枞树菌为主,有乌枞菌和红枞菌,另外还有小部分雁来蕈。
他把菌子根部沾上的泥一点点清理干净,看着新鲜还散发着菌菇香的一堆菌子,蓦地让他想起了下饭神器菌菇酱。
“娘——”,秦朝宁双手捧着一葫芦瓢的菌子,哒哒哒小跑着去找秦柳氏。
整理箩筐的秦柳氏听到他急匆匆的脚步声,温声道,“慢点儿,咱们家这土胚房就这么大一点,费不了你几步。”
“嘿嘿”,秦朝宁捧起菌子给她看,“娘,你帮幺儿把菌子剁碎了做酱可成?”
“……”
秦柳氏停下手里的事,看着他一脸兴趣盎然,眼神明亮透露着期许,想着明日幺子便离家,顿了顿,还是答应了他。
劳什子的菌菇酱,她听都没听过,直觉费猪油得很。
待菌菇酱做成,上了灶间那张四方桌,老秦家几人都被香迷糊了,连连说好吃,夸他们娘亲媳妇庖艺精进。
秦柳氏被他们称赞得有些许发愣,她勺了一点菌菇酱搅拌着米饭吃了一口,确实满齿留香。
这玩意不过是猪油下锅,爆了蒜蓉、葱头,再下剁碎的菌子,加了点盐巴、糖,然后把幺子递过来的猪油渣倒进去炒几下就出锅,怎就这么的,这么的喷香咸香呢。
对于其余几人而言,菌菇酱当真好下饭,秦柳氏蒸的一大锅米饭半点儿不剩。特别是锅巴,每人撕开一点,抹上菌菇酱,香、脆、鲜,“咔嚓咔嚓”一口接一口,眨眼就吃完。
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