强调配色,讲究造型,汁浓芡稠,口重味鲜的,具有朴实的本地特色。
其中的江城菜吸取了,荆州和外地菜的长处,特别注重刀工火候,讲究配色摆盘,藕和骨头煨汤那叫一个绝。
荆州菜以烹饪淡水鱼,必须要活的才鲜,还有各种蒸菜,那才是我们这里地方美味!
烹饪时也有讲究不能芡老,只能芡薄,味必须清纯,富有原滋原味。
黄州菜用油稍宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味。
荆州菜以淡水鱼鲜见长,山珍海味兼备,在口味上,清蒸、清炖、清炒菜甚多,注重突出名贵食材的本味,讲究热、嫩、清、鲜,而烧、焖、卤、酱之类佳肴,则十分注重复合味的醇厚浓郁。
从各方面看,荆州和黄州菜在味型上是咸甜适中,兼南北味之所长。
罗峰和众人听了,觉得这小伙计很内行啊!懂的真多,于是罗峰说道,你还知道的挺多啊!
店小儿接过话说,还别说,我天天在酒楼端菜!站在大厨身边学了不少东西!如果让我做,比不上大厨,没准比一般的厨师做得好,罗峰听了,嗯!一声,又说道,那这样吧!
在你们店里最拿手的,各种做法的菜!
都给俺们每做一道菜出来,给俺们尝尝鲜!
店小儿听了,扽时高兴坏了,转身一边小跑进后厨,一边高声大叫各种菜名……
不一会儿,各种菜品陆续端了上来。
李世民等人品尝着这些美味佳肴,赞不绝口。
长孙皇后对一道清蒸鱼格外喜爱,她笑着对罗峰说:“这道鱼真是鲜美无比,难得能在这里尝到如此美味。”
李世民也点头称赞,他对黄州菜的独特风味深感兴趣。
就在众人享受美食的时候,酒楼里突然走进了一群人。
为的是一个年轻男子,他身着华丽,神情傲慢。
店小儿连忙迎上去,点头哈腰地招待着。
罗峰见状,心中涌起一丝警惕。
他暗自观察着这群人,现他们的目光不时地扫视着李世民一行人。
李丽质和李婉儿也注意到了这群人,她们心中有些不安。
过了一会儿,那群人开始大声喧哗起来。
他们的言语中充满了对朝廷的不满和抱怨。
李世民脸色一沉,他暗暗握紧了拳头。
罗峰见状,轻声对李世民说:“陛下,此地不宜久留,我们还是尽快离开吧。”
李世民点了点头,他起身带着众人准备离开酒楼。
然而,那群人却挡住了他们的去路。
为的年轻男子冷冷地说:“你们不能走,今天必须给我们一个交代。”
罗峰上前一步,说道:“你们想干什么?不要无理取闹。”
年轻男子不屑地一笑,说道:“你们这些朝廷的走狗,只会欺压百姓。今天我们就要让你们知道我们的厉害。”
说着,他挥手示意身后的人动手。
罗峰心中一紧,迅拔出手枪!准备迎战。
一场激烈的冲突即将爆……
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