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第248章（第1页）

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她只知道南京有条河，叫秦淮河。至于为什么叫这个名字，仍是云里雾里。

高志超见她脸现迷茫，得意地笑了两声，才回答：“据传，楚王东巡，望金陵上空紫气升腾，以为王气。其后凿方山，断长垅，入大江。后人认为此水乃秦时所开，是以世称‘秦淮’。

严真真听得心驰神往，不免感慨：“原来如此。“

心里却想着，所谓紫气，她的戒指空间里，似乎取之不尽，用之不竭。只不知这紫气，可是楚王东巡的那一种。若有些关联，那可就更有意思了。

“这秦淮河，初看也不过如此，再看方觉另有妩媚处。虽说伎家风月，不足一足。可多了这几艘画舫，方显出秦淮与众不同的魅力。”孟子惆接口道。

天旻风俗，并不以风流为耻，尤其是地处江南的金陵，更是如此。因此，高志超闻言欣喜，连道：“可不是？还是孟少兄能得金陵三味，这画舫可是金陵独特的景观。金陵与京都各有优缺，京都是人多，走在大街上，指不定就遇上几个三品大员。我们金陵却是商多，你们看这满座之客，半数以上为行商。”

孟子惆闻言，不露声色地看了一眼严真真，果见这小妮子满眼都冒出了小星星，顿时为之哂然一笑。真不礼部侍郎家里的嫡小姐，竟是一副典型商人的模样。若在往常，他少不得要沉下脸说两句前人古训。可当此时，身在金陵，高志超又是用一副自豪的口气说话，便作不得声，只微微颔首。

“这些商人……可有海商？”严真真兴奋地问。

高志超笑道：“旁的地儿怕没有，金陵还能没有么？不拘什么行商，在金陵总能给找着了。”

严真真闻言已有计较，若把那些海上货售卖京都，便又是一层利。如今京城的红尖晶石和水晶售价昂贵，但若从海路来，这些宝石算不得世界顶尖的名石，其中的获利，自然十分丰厚。

只是……

她蹙着眉尖问：“金陵有入海口么？”

记忆里，南京并不近海。

“自然是有的，再往东去，便有两个入海口。只是路途甚是遥远，少兄夫妇若是要去，少不得两三日的行程。”高志超的解释，让严真真恍然。原来，此时的金陵，辖地与现代还是稍有不同，竟一直延伸至东面的海域。

她心里一动，转头看向孟子惆：“老……爷，不知咱们可以在金陵居住几时？若是长住，倒不如赁一间房……”

孟子惆看她喜笑晏晏的模样，忍不住没好气地反驳：“便是赁了房，也不能放由你单住在外边儿，这主意趁早地给我打消了。”

严真真这才想起来，自己的这位夫君，身份可敏感得很，皇帝哪里肯放心让他离开自己的眼皮底儿？

心下失望，不免带出了些怏怏之色。

幸好一时上了菜，俱是以前上学时候爱吃的。菜名虽稍有不同，可做法却相似，让严真真又狠狠地出了一会儿神。

盐水鸭、炖苏核、丁香排骨、芙蓉鲫鱼……还有一道做工繁琐，在前世只闻其名而未尝其味的“春酥”。

名字虽然简单，做工却着实不简单。单是原料，便要备上十六种，其中一半是荤的，一半儿却是素的。做起来更加繁琐，或烧、或煎、或炸、或炖、或焯……不一而足，但凡手艺差些儿，单这些工序，便记不牢靠。

后世改种大棚的马兰，在盘中垫底儿，菊花叶、枸杞、卤蛋、春笋、卤腰片、鸭肫……切片排于马兰四周。最后把炸好的虾球、藕酥依次堆在上层，火腿夹围上。最后是核桃仁放置于塔状的顶端，用荸荠花在底层绕一周。

高志超笑着介绍：“孟少兄，孟夫人，这道‘春酥’，可是我们金陵的名菜。不单是口味好，寓意也吉祥。看看这宝塔形状，便是取招财进宝之意。”

严真真悄悄地咽下了一口唾沫，后世的这道菜，可是收入中国名菜大典的，可因为做工复杂，用料讲究，等闲厨师哪里肯做？四年大学下来，她连这道菜的影子，也没瞧见过一回。

“孟少兄，孟夫人，请”高志超此语，对于严真真来说，无异是纶音。她拿起筷子便想伸过去，侧头看了一眼孟子惆，总算按捺了下来。天旻规矩，但凡宴席，总是男人先行动筷。

对此，严真真只能安慰，至少比那些女人根本不容上桌的朝代，要好得多了。所以，她只得眼睁睁地看着孟子惆和高志超相继下筷，才举箸朝向自己的目标。

“果然好味道”孟子惆吃得斯文风雅，下筷也只点到辄止。

严真真却浑然不管，哪怕是盐水鸭子，也连着挟了好几筷，连高志超也不由得为之侧目。

熟悉的味道，让严真真几乎落下泪来。她哪里仅仅是饱口腹之欲？其实，她在吃着那些乡思情怀。

现代，是回不去了。就算明明白白有个机会放在眼前，她也未必舍下龙渊，只为了回去质问那个负心的未婚夫一句。好容易有重活一世的机会，莫如惜取眼前人。

及至“金陵圆子”端上来，严真真简直连眼睛都直了。

高志超殷勤劝客：“孟少兄，莫看这道菜不起眼，可做起来也甚是费时。这豕肉虽京都人不吃，但我们金陵做出来的这道菜，却是老老少少都爱的。需将豕肉和虾干剁碎，加入蛋清做成肉圆子，入锅煎至金黄色再取出。另用蹄筋放入锅，旺火烧至软糯，把圆子置于其上，覆以青菜叶子，旺火烧沸，转用水火焖上小半个时辰方成。”

孟子惆只含笑，却并不下箸。严真真眼巴巴地看着他，馋得连口涎都快掉了出来。要知道，这道菜可是她前世的最爱，这时候再见，无论色泽还是做工，都比当初在学校门口的小饭店要好出不知多少倍，早就垂涎欲滴。然以京城的饮食习惯，以牛羊为贵，猪肉贱之。非家贫者，不买猪肉。孟子惆虽是没落之王，可朝廷也只不许实权，物质上的享受却一样也不曾少，如何会吃贫家菜肴？

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