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第四章 外卖（第1页）

不知不觉间，海陆鲜会面馆已经营业有数月了，期间业绩非常好，天天都是人满为患。一转眼到了夏季了，虽然推出的活动也吸引了一些人，但是每天来的人和天气的炎热程度成反比，天越热，来的人越少，老板阿东注意到了这一点，这一天下班，他把店员们召集起来商量这件事，阿东对大家说：“大家注意到没有，现在来的人又少了起来了，是天气热还是我们的活动力度不够呢？”阿彪先说：“我看还是咱们的力度不够，要不咱们加大力度，再搞个解暑绿豆和酸梅汤饮料买一杯可以无限畅饮的活动，怎么样？”小颖说：“我觉得不是吧，咱店的力度够大了，还怎么搞活动呢？”阿东说：“那就先依阿彪所说，先搞个饮料解暑绿豆和酸梅汤买一杯无限畅饮活动再说。”既然老板都发话了大家也只好如此了。于是没过几天，就弄来制绿豆和酸梅汤的机器，时间一点一点的过去了，又是几天，虽然搞了新的活动，但还是不见人多来，阿东愁了，于是当天晚上又召集大家开会，阿东说：“活动搞了但还是不见客人增加，这是怎么回事呢？”小颖说：“你们看是吧，果然不是活动力度的原因，一定有别的什么原因。”又坏笑着对阿彪说：“是不是彪哥你的厨艺水平下降了，结果大家都不爱吃了？”阿彪说：“别瞎说，我对我的厨艺那是相当有自信，我觉得我的厨艺不仅没下降反而因为人来的少了让我更加聚精会神在面条上使得其提升了呢。”大家纷纷都哈哈大笑起来。笑过后老板阿东说：“那你们看是什么原因导致的呢？”小丽思索了一会说到：“我想和天气有关吧，天气这么热，人都懒得动弹，结果本来想吃面的一看天这么热就合计算了吧，就在家对付一口吧，最终导致我们的潜在客户大量流失了。”阿东说：“那你有什么好办法让我们的潜在客户也能吃上面条呢？”小丽又想了一会，眼睛一亮说到：“既然他们不想来，我们就让他足不出户就能吃上我们的面条，那就得靠外卖了，现在很多商户都开通了外卖业务，不如我们也开通，虽然可能不如来店里吃的香，但我觉得还不失为一个好方法。”阿东听了高兴的说到：“好，就是外卖，我也有类似的想法，我明天就去准备，这下我们的顾客就能在家吃上我们的面条了，这太好了。”商量后大家纷纷散去。转眼间到了第二天，阿东忙着准备打包盒、打包带、方便筷子等，小丽则准备开通外买业务。费了些功夫，这些事项终于都准备好了，结果外卖开通的第一天，订单就爆满，做面条的阿彪都快忙不过来了，外卖小哥一会一趟的来，虽然店内人少，但来接单的小哥让面馆的人是络绎不绝的，这生意比刚开业的时候还要好，阿东看到这里满意的笑了，心想：“多亏了小丽的主意，让我的生意更好了，我一定要好好奖励小丽一番。”于是当天晚上就给小丽发了一个大红包，小丽拿着大红包喜出望外，连连对阿东说：“谢谢老板。”，天也不早了，大家也多多少少的领了奖励后纷纷回了自己的家。

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