热汤面大概许多人吃过,平平常常,却总能温暖人心。
一碗浓稠热腾的汤面,做夜宵最合适不过。
这清汤面是易观的拿手活,简单又美味。
随便找了个街角,就看到对面有个卖茶叶蛋的小摊。
一个小煤炉上架着铁锅,里面满是茶叶蛋,浸在乌黑的汤汁中。
隔着马路都能嗅到茶叶的清香。
刚开始摆摊,还没顾客上门,易观照常了条微博,附带周围环境,一看就知道回到抚州了。
当地的粉丝们见到易观回来,都快疯了。
“我的妈呀,易老板回归啦?”
“我日日求神拜佛,易老板终于归位了!”
“这地方我知道,在广元路那头!”
“简直要笑醒在梦里,兄弟们,我家近,我先冲了!”
“天呐,易老板真的回来了!”
抚州的粉丝和老顾客们乐疯了,抓起手机就往外冲。
“媳妇儿,易老板出摊了,回抚州了,在广元路呢!”
“磨叽啥?赶紧的啊!”
短短一分钟,不知道多少人往易观那儿赶。
远些的人也不甘落后,纷纷往这边奔来。
实在是太久没见易老板了,思念之情溢于言表!
易观趁着食客还未到,忙着切西红柿成丁,青菜切成段,葱蒜、香菜剁碎。
面团提前揉好,切成面条备用。
自己和面做出的面条,煮得快,更重要的是能让汤变得浓稠,口感更佳。
要是用市面上买的面条,口感偏硬,汤不粘稠。
所以,一碗美味的面条也是有门道的!
这事儿还没忙利索,就有人开车飞奔而来。
“易老板,想死你了!”
车里下来四五个人,个个激动地朝易观跑来。
路口的大爷都被吓了一跳,迷迷糊糊地望向易观那里,不明所以。
“五碗面条?”
“不不不,来十碗,一碗怎么够吃啊!”
这次易观没搞限购,想吃多少就多少,准备的食材充足。
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