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第9章（第2页）

☆、9脆皮鲜奶

丁氏未听完便直摇头，道：“此事不妥。”又道：“秦憧的元配刚去世，秦家就要给他议亲事，真是凉薄。我要给你大哥写信，如此行事的人家，不能再交往。”

王氏听了有些感慨，婆婆经历的事多，看事通透，说得很有道理，不知道欧阳跃能否听得进去。

丁氏见王氏脸带困意，体贴的让她去补眠。

王氏好不容易见着长女，自是要多跟长女相处，只睡了半个时辰就去了厨房。

欧阳锦风喜滋滋的大声道：“娘，姐姐正在给我做脆皮鲜奶，还要给我做红豆沙冰、绿豆沙冰、水果沙冰！”

欧阳锦华在粉红色的长裙外套着一块很大类似肚兜形状的蓝布，这块蓝布上面绣着鱼戏荷花的图案，戴着一块由蓝棉布置的高帽子，将秀发全部罩上。

她正在聚精会神的往油锅里炸着已经被鸡蛋清裹好的鲜奶卷。

王氏有种不认识女儿的感觉，问道：“锦华，你这穿得是什么，戴得又是什么？”

欧阳锦风忙帮着腾不出功夫说话的欧阳锦华解释道：“娘，姐姐头上戴的是厨娘帽，身上系的是厨娘衣。有了厨娘帽，厨娘做饭，头发不会掉进吃食里去。有了厨娘衣，厨娘做饭，油渍污点不会弄脏衣裙。”

白色的帽子在大华朝不吉利，只有家里有丧事才戴它。欧阳锦华就把厨师帽的白帽子改成了蓝帽子。

至于厨娘衣，欧阳锦华已经把它做的不像肚兜，可是王氏头一眼看去就认为像肚兜。

王氏连忙道：“锦华，你给厨娘衣做上两条袖子，这样瞧着才顺眼。”

欧阳锦华将火候正好的脆皮鲜奶一个个夹出锅，头也没抬，道：“好。我听娘的。”

站在厨房外面的小茼、小苋均是会心一笑。之前她们就苦口婆心的跟小姐提过建议，没有被采纳，现在夫人一句话就成了。小姐真是孝顺。

“娘，脆皮鲜奶是我用羊奶、蛋清做的小吃，外金黄酥脆，内洁白软嫩，羊奶有美肤养颜去疲劳的功效，适合女子吃，您快尝尝。”

王氏不喜吃羊奶，只是长女亲自下厨做的，必须要捧场。瞧着一块块的脆皮鲜奶金黄诱人，吃了一口，奶味四溢，唇齿生香，一点羊膻味都没有，外酥内软嫩，比鸡蛋羹还要嫩，口味甜香，真是好吃极了。

“小孩子多吃脆皮鲜奶，个子能长得更高。”欧阳锦华将脆皮鲜奶补钙的好处换了个说法，瞧着欧阳锦风吃得眉开眼笑，王氏笑容满面，也不枉今日亲自下厨。

“这些送给奶奶、大哥、大嫂，让她们尝尝鲜。”

小芹领了差事，提着食盒去各院。

欧阳锦华则亲自去给欧阳锦雷送去，谁知在书房里看到欧阳锦业也在，见他帮着写请帖，便道：“锦雷，大哥每天要读书，你怎么把他叫过来了？”

欧阳锦雷解释道：“姐姐，我没叫大哥。他自己来的啊。”

欧阳锦业笑道：“我读了一个时辰书，出来走几步，看到锦雷在写贴子，我就顺便动笔写几个。”

欧阳锦雷招手，道：“姐姐，大哥问了我的功课，还给我指点书法了呢。你瞧，我的这几个字是不是写得比以前好看？”

欧阳锦华走至书桌前，打开几张请贴细瞧，又看了看欧阳锦雷手里拿着的那张，“欧阳府”三字确实写得要工整大气些了。

欧阳锦雷今年七岁，书法是从三岁开始练的，四年时间，能练成这样，下了很多功夫，相当不错。

欧阳锦华笑道：“谢谢大哥教锦雷书法。”

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