在现代,她有吃过生的莲藕,刚刚削皮的时候嘴馋了,也好奇这古代的莲藕生吃的味道究竟有何不同。
所以没能忍住。
贺杨听后,犹豫了一下,还是忍不住好奇心,拿起一块莲藕咬了一口,嚼了几下后眼眸一亮:“还真的很爽脆,有一丝丝清甜。”
云枝枝笑了起来:“我没骗你吧?”
贺杨点点头,接着又咬了一口。
这时,他突然想起一件重要的事情,连忙问云枝枝:“老大,这莲藕的价格,你打算卖多少文一斤?”
云枝枝思考片刻后,回应:“十五文一斤。”
这个价格让贺杨微微皱起眉头,手中的削皮动作也停了下来,“这价格快赶上猪肉价格了。”
云枝枝笑了笑,解释:“物以稀为贵嘛,这宜州府城富贵人家可不少,对于他们来说,这点价格不算什么。”
“不过,你刚刚提醒我了,待会咱们把那些品质好的莲藕和那些品质略微差些、小根的莲藕,区分开来。品质稍差的可以卖十文钱一斤,这样一来,普通老百姓也能买得起。”
巳时中旬,莲藕排骨汤的诱人香气开始弥漫飘散。
不仅荷花田边上这处空旷地方的人闻到了,就连正在荷花田里忙碌的陈家村村民们也闻到了这股浓郁的香味。
大家纷纷感叹:“好香啊!”
此时,云枝枝正在做凉拌藕片。
只见她手法熟练地拿起一个碗,碗里放入切好的蒜末、干辣椒段、一勺糖和适量的盐。
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紧接着,她迅往锅里倒油,并加入一些花椒,待油热至微微冒烟时,立刻将滚烫的热油倒入碗中。
随着“呲~”的一声响,蒜末和辣椒瞬间散出诱人的香气。
随后,她又往碗里加入一些酱汁和醋,搅拌均匀,一碗美味的凉拌汁就准备好了。
接下来,只需将凉拌汁倒入焯过水的莲藕片里,用手轻轻抓拌均匀,使其充分吸收调料的味道即可。
距离杂技和唱戏表演还有一刻钟。
就在这时,云枝枝突然现正前方有一群人开始朝着戏台这边走来。
她立刻转头对贺杨喊道:“懒杨杨,快烧火。”
听到云枝枝的呼喊,贺杨毫不犹豫地回应:“好嘞!”
他明白老大的意图,知道现在正是关键时刻,需要尽快点燃炉火。
云枝枝想要趁着人群聚集的时机,抓紧时间烧火油炸莲藕丸子。
毕竟油炸类的东西,它的香味会比较霸道,大家闻到后一定会被其吸引住。
果然不出所料。
当大家快要走到戏台时,忽然间一股浓郁的肉香味扑鼻而来,让人不禁停下脚步,拼命地嗅着空气中的香气。
“嗯真香啊!”有人忍不住出感叹。
另一个人惊讶地说道:“咦!你们看,戏台子旁边竟然有几个炉子呢。”
“那边还有个小摊子,难道是卖吃的吗?我以前从来没有注意到这里有这样的摊子呀。”
其中一位老者分析道:“肯定是因为知道这七天会有杂技和唱戏表演在这里举行,所以才特意选择在旁边摆个摊子,卖点吃食,否则谁会傻到在这种僻静的地方摆摊呢。”
“你说得很有道理。”其他人纷纷附和。
就在这时,又有人指着远处的荷花田惊呼道:“大家快看看,这荷花田地里怎么会有这么多的人?”
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