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相比于其它营养师,理论高于实际,独居的钟藜,理论和实际结实的更加紧密。
手擀面而已,SOEASY!
“宿主……”419觉得,美食又先动手了,所以幽幽开口。
“怎么啦,儿砸。”钟藜丝毫不介意占对方的便宜,所以笑嘻嘻的问道。
“对不起,打扰了。”419就佩服钟藜这个不要脸的劲头,可是它这个正经(???)系统还是要脸的。
被钟藜占了便宜之后,闷了一声,便不再说话。
钟藜也不在意。
手擀面一盆又一盆的被擀了出来,因为面粉放的适量,所以哪怕擀好放在盆里,也并没有粘在一起。
“大火烧。”手擀面进行到尾声的时候,钟藜示意了一下烧火的小伙伴。
小伙伴得到指令,忙开始加柴续火,业务十分熟练了。
火起,还有一些高汤的锅里,慢慢的又开始飘出了热气,高汤之前就没有凉透,此时一遇热火,再次溢出了鲜香之气。
一寸一寸,入侵着部落小可爱们的味蕾,当然直播间的小伙伴们虽然闻不到,但是钟藜可以说给他们听啊。
“高汤打底,是为了让面条的汤汁更浓更鲜香,同时面香和浓汤的汁液一碰撞,产生出了的美食反应,也是十分让人沉醉的。你们吃不到没关系啊,我可以吃给你们看呢。”钟藜嘿嘿一笑,皮了一下。
锅里的温度上来了,钟藜将准备好的冷水慢慢的加了进去。
看着原本奶白偏黄的汤汁,慢慢的和冷水融为一片,慢慢的被冷水稀释,直播室的小伙伴们觉得自己总算是没有那么饿了。
锅底的火十分旺,所以冷水下锅,不过一会儿功夫,锅里再次冒出了热气。
这一次,香气并没有之前那样浓郁的让人欲罢不能,不过这淡淡的香气,似乎尾香更长,总觉得自己哪怕绕开了,还是有香气在自己的鼻尖跳舞,怎么样也挥散不了的那种。
贤什么也顾不上,忙前忙后,帮着端面盆,帮着打下手,就差直接烧火。
对此,贤的内心OS大约是:不不不,你们别误会,我就是在乎小雌性,不是在意锅里的那点东西,真的……
别说,锅里的东西真香啊。
贤眼巴巴的看了几眼,然后又可怜兮兮的收回目光,手里端着最后一盆面。
看着钟藜慢慢的将面条搅动,一直到面条和汤汁相融,然后接过自己手里最后一盆,也一点一点的放进了锅里。
野生的小麦磨出来的面,并没有那么白,透着些微的黄,和已经被稀释的汤汁融在一起,还未碰撞,就已经让人神之向往。
怕面条在锅里粘成一坨,钟藜不断的用筷子来回搅动着,这双刚来之时,简单制作的巨形大筷子,还真是意外的好用。
距离锅里汤汁的位置刚刚好,不会被热气喷到,还能来回搅动着面条。
面条被切的很细,所以很快,沾着面粉,透着一丝微黄的面条,便开始变成光滑,柔软,平顺。
钟藜挑起一筷子,便是顺滑诱人的面条,上面还泛着晶莹的光泽。
那是汤汁里残留的油脂,在霞光里,折射出最好看,最诱惑的颜色。
【求知欲让我点进来,求生欲让我……爬不出来,对不起,打扰了!——本条消息来自X20星球自助餐馆老板。】
【所以,咱们是不是该把博士日常拎出来轮一遍了?】
【奶白的肉汁高汤配上微黄的小麦粉,这是无法想像的美食味道,真的,只看就已经馋到难受。】
【日常馋一下,难受+1。】
……
当面条煮到七、八粉熟的时候,早就已经焯好过凉水的蘑菇,直接倒进汤锅里。
杂菌和面条慢慢的相融,和这奶白的汤汁一起。
汤底浓郁的肉香配上小麦特有的自然香气,最后再添一笔蘑菇的鲜味。
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