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第17章 麻婆豆腐(第2页)

这东西可是稀罕玩意,也是让人又爱又恨啊。

喜欢的人吃起来觉得过瘾,不喜欢的又嫌口味太重。

谁料这菜用到的竟然都是罕见的调料。

周大厨思索片刻,“掌柜的,这调料我倒是清楚,可是这豆腐?”

王掌柜笑道:“这是婶子自己做的,祖传的手艺。”

许老二已经不再震惊了,已然接受他娘的实力了,赶忙道:“家里做的豆腐,老周你等着,我就去切块豆腐来。”说着,许老二大步往门外走去。

周大厨见此,也赶忙跟了上去。

笑话,还有他周来福不知道的东西。

周大厨对这菜谱没有提出质疑,可见这菜是有些水平的,王掌柜对秦书的态度愈热情了,他端起面前的茶壶给秦书添了水,“周大厨这人虽然傲气了些,可是那做菜的手艺确实是极好的,婶子切莫着急,再稍等片刻。”

秦书接过茶水抿了一口,点了点头。

王掌柜心中微叹,果真是读书人家的,这气度还是同普通的乡下老太太不同的。

而且别说,老二他娘看着其实挺年轻的。

豆腐很快取了过来,周大厨急慌慌的进了厨房,王掌柜见此吩咐人送了些点心上来,请着秦书在此先做休息稍等片刻。

周大厨手脚极快,不一会儿就做了菜送了过来。

周大厨这人,说话确实是傲气了些,可是那手艺确实是不错。

秦书没有品尝,可是看着那色泽,刀工,就觉得极为不错。

不得不承认,确实是红杉镇数一数二的大厨。

“掌柜的,你快尝尝。”周大厨迫不及待道,一双细小的眼眸中透出喜气。

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王掌柜见此,就知道他在后厨肯定率先尝过了。

如此形容,可见这菜还真是不错。

王掌柜拿起筷子夹了一块豆腐放入了嘴巴,咀嚼了一会儿后点了点头。

“确实是新奇啊。”

“这番椒跟这豆腐一道做,确实别有风味。”

确实是新奇的菜式了。

如今看来,这豆腐的价值就得提升了。

周大厨呵呵一笑,刚刚在后厨,许老二已经跟他说了一切。

这豆腐啊,若是仔细研究研究还真是不难,这菜谱瞧着也是一般,可往往是看着一般的东西,做起来却是难得。

有人开了头,后面便会有人接着做,接着研究。

今儿个这盘菜,其实并不是他的全部功夫,所以周大厨有自信,这豆腐到了他的手里,他一定能做出更多的花样来。

他周来福的名号想必又要更响亮一些了。

王掌柜放下了筷子,笑道:“菜式好,老周你的手艺也好啊。”

周大厨笑呵呵的点头,“外面来客人了,我得去做菜了,不同你们所说了。”说着,同秦书笑着点点头,“老太太,我先下去了。”

秦书笑着应了一声,“辛苦了。”

周大厨摆摆手,利索的回了自己的阵地。

接下来的话就不是他能听的了。

那是王掌柜该考虑的事情了。

而且还是许家的事。

想着那二人私底下好的跟穿一条裤子样的关系,周大厨砸吧砸吧嘴,进了厨房,很快又是忙得热火朝天。

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