王老爷子的烤牛肉条和孙医生的羊肉、鸡肉手把串都只是王家这一次烧烤午餐的头菜,主菜烤牛排和让狸花猫心心念念的烤五花肉,都还没有出场。
孙医生带过来的牛排是上等的谷饲雪花黑牛肉,据说是西藏、青海那边的特产,听说是国内唯一可以媲美和牛等级的牛肉,买的时候重量不按斤而是按照克算,一块几百克的牛排肉价格不菲。
那些珍贵的雪花黑牛肉现在被孙医生小心的安置在炙子上面,炙子底下透着红光的木炭温度正好,然后孙医生就开小心的观察肉与木炭的颜色,就怕哪里火候不到或者烤的太过,浪费了这么好的牛排肉。
另外一边王老爷子也开始准备用电饼铛烤五花肉,老爷子弄来的五花肉没有孙医生那么讲究,但也是他一早出门到熟悉的肉摊那边买来的农村笨猪肉。
与饲养场那些六个月就出栏的饲料猪比起来,老乡家散养的笨五花猪肉肥肉更多,肉质也更加的紧实,但吃起来的口感绝对不是那些饲料猪可以相比的。
早市那边就只有那一家的摊位上常年经营笨猪肉的生意,老板与村里的老乡有合同,每家每户按照他的要求给他养猪。
因为肉质好数量还有限,他们家的猪肉虽然价格要比普通猪肉贵上将近一倍,但每天依旧是供不应求,老爷子这还是提前打过招呼,才能有一块好五花给他留下来。
常吃烤肉的人都知道,一块肉的品质好不好,它上桌的时候有没有被腌制过就能知道了。
品质上乘的烤肉从来都是吃原味的,这样才能吃出肉的本身滋味,这一点和海鲜敢不敢给清蒸的道理是一样的。
院子里面又开始弥漫出肉的香味,刚刚明明已经吞了好几块牛肉的狸花猫嗅着这个味道,还是忍不住舔起了嘴唇。
喵,真香
另外一侧王无畏正在将腌制好的小黄鱼穿串,旁边的盘子上还摆放着他刚刚穿好的青虾,这是烧烤午餐上唯二的两种海鲜。
另外一边王丽丽和王非茵姑嫂二人将已经处理好的鸡翅中和角排分开安置,然后又将买回来的水果取出来洗干净摆放在桌子上,这是等一会给大家解腻用的。
王子琪小同志正踩着小板凳对着桌子上的那些调料罐仔细研究,试图从中找出一种更适合自己的调配口味。
但从大鹩哥都被吓到飞离他的肩膀,落到一旁的家伙架子上围观的后果来,王子琪小朋友他的烤肉酱调配工作应该是不太成功的。
狸花猫现在正甩着尾巴在老爷子与孙医生之间来回徘徊,她是即想要吃到心心念念一上午的烤五花肉,又想尝一尝医生带过来的高级牛排,两边哪一个都不想放弃。
喵,到底哪一个会先被烤好是香香的五花肉,还是嫩滑的牛雪花
吸溜,猫哪一个都好想能够快一点尝到
正在火的孙医生到狸花猫的表情顿时忍俊不禁,指着她说道“你们快来点点的表情,这是不是就叫做馋猫”
以往医生要是敢这么说她,狸花猫早就不干了,一定会扑到医生的胳膊上,抱住他的手腕张开嘴轻轻的咬他指过来的那根手指。
而现在等着吃肉的狸花猫充分表达出了一个吃货的素质,那就是吃人家的嘴软,在大家的哄笑声中,不为所动的用头蹭了蹭医生的裤腿,催促他别忙着调侃猫,记得要照顾好牛排们的火候。
猜出来狸花猫动作含义的孙宏建哭笑不得,用手捏了捏猫咪的小圆脸道“你这个家伙脸皮是越来越厚了。”
“喵,随你怎么说,猫能快点吃上雪花牛排肉就好。”
始终都老老实实蹲在食盆那边的大麒麟此时走了过来,表情严肃爪子用力的在孙医生的小腿上拍了几下。
喵,快点老老实实的工作,点点她还在等着吃牛排。
感觉自己被猫奴役了的孙医生顺势就开始告状,“委委屈屈的向着王非茵喊道“非茵姐,麒麟它凶我。”这是借告状之名在向小姐姐撒娇。
正在洗草莓的王非茵闻言哭笑不得,感觉此时此刻她的男朋友简直比她班级内的那群青春期的小鬼头们还要幼稚。
然而虽然想是这么想的,但王菲因还是走了过去,将一颗刚刚洗好的草莓塞进孙宏建的口中道“好啦,草莓奖励给你,快点把牛排烤好。”
收到女朋友奖励的孙宏建笑的傻兮兮,伸出手就想要拉一拉女朋友的小手,然后就听见老师那边吐说道“嗯嗯,我这边五花肉烤好了,大家快点过来吃。”
然后孙宏建就着自己的小姐姐对着他轻笑了一下,就蝴蝶一样的翩翩飞到老师那边去吃烤五花肉了。
孙宏建见状瞅了瞅老师那边的五花肉片,在自己这边的厚切牛排,头一次恨牛排肉为什么这么厚。
狸花猫在老爷子喊人的第一时间就跑了过来,乖巧的蹲在食盆前坐好,她相信老爷子一定会记得分给她和麒麟最好的一块肉肉。
另外一边,喊人过来吃肉的老爷子已经用剪刀将烤熟的五花肉剪成小块,分别放置在几个空碗当中,等孩子们过来的时候自己选,然后在根据他们各自的口味自己往里面加调料。
然后又将几块早就留好的肉块,给猫咪还有鹩哥分了过去。
狸花猫没有预料错,老爷子将考五花肉外边那几块带着小焦糊的位置分给了它们,要知道狸花猫最吃的就是烤肉的这个部位了。
焦焦的,香香的,一口咬下去里面的肉汁就喷出来,让狸花猫即便是被烫到舌头都不想要松开嘴。
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