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“我就怕误了大家的事儿。”林仲修皱了皱眉:“你们不都得回自家播种的吗?要不这样吧,我现在再去找几个人,工钱就加加,咱们争取明儿弄完,后天你们都能赶得上回家播种。”
“我去叫吧,你也不认识几个人。”高大力忙说道,林仲修想了想,也只好点头,村子里的人他都认不全,真不一定能叫来几个。
林秀贞看看天色,大好的晴天,太阳暖呼呼的,过两天真会下雨?不过,她也不敢说那大叔说的不对,老话都是有几分道理的,能传到现在,那必然是经过了考验了。
“爹,三叔,大哥,二哥,三哥,我先回去了,一会儿给你们送绿豆汤。”朝着地里的人喊了一声,林秀贞挥挥小手,就跟着王大娘往回走了。
“林兄弟,你家闺女可真贴心。”
“是啊,长的也好看,又懂事儿又乖巧,可比我家那个强多了,我家那个啊,整天就只惦记着玩耍,回头我让她去找你家小闺女处处?也让你家小闺女带带我家那不省心的。”
“我家的也是,你得空了,就让你们家秀贞去我家玩儿呗,就在村东头,可近了。”
煮绿豆汤最简单了,绿豆洗干净放锅里,放了柴火开始烧,盖上锅盖就不用怎么管了。
“秀贞,来,今儿我们学绣圆圈。”李淑贤在院子里喊了一声,林秀贞跳下小板凳,扒着门框笑眯眯的摇头:“三婶,我今天不做针线,我一会儿要做点心,爹爹他们开荒可辛苦了,我多做些点心给他们送去。”
李淑贤忙点头:“好,秀贞可真是乖孩子,那你知道该怎么做点心吗?我来教你吧?”
“不用,我看过书了,我自己会。”林秀贞摆手,林家是有一本食谱的,上面也写了几样点心的做法,林秀贞让林老太爷给她念了念,就打算自己动手了。
毛大娘守在门口,见李淑贤捧着肚子过来,赶紧给她搬凳子:“三夫人坐吧,您放心,我在这里守着呢,定不会让秀贞糟蹋东西的。”
“东西倒是不用太放在心上,我就是怕秀贞伤到自己。”李淑贤不在意的摆摆手,看林秀贞小手小脚的,就有些担忧:“秀贞,要不然让毛大娘帮你拿东西?”
这个可以有,她现在年纪小,上次那不成形的点心还是让娘亲帮忙了,这次要是光自己就能做出很美味的点心,就有点儿太惊人了。
“书上说了,只要蛋黄,这个蛋清弄出来,不要蛋清,一点儿都不要。”
“这个面团要使劲儿摔,这样才筋道,书上说了,得摔的十分光滑才能用,毛大娘你多摔几次,使劲儿,别担心会砸坏案板,砸坏了我们可以重新买一个。”
“在蛋黄里面滚一滚,要均匀。”
她能做的,她就自己做,她做不了的,就指挥毛大娘做。最后,一个个椭圆的桂花饼被放在盘子上,然后塞到了一边的烤炉里。那烤炉是林仲修之前特意帮她买回来的,小小的,很好用。
上辈子的时候,她在老家见过那种大的烤炉,是用泥糊的。本来是用来做月饼的,每年到中秋节,家家户户都会准备了原料什么的送过去,给一些加工费,过两天就能去拿了月饼回来。
那时候的五仁月饼还没被黑,咬一口,酥酥的,里面有花生仁,有核桃仁,有红绿丝,有冰糖,可好吃了。
只是后来月饼的样数越来越多,这种老式的烤月饼就不再受欢迎了。不过,说起来,这也快到中秋节了啊,也不知道村子里有没有做月饼的。要是没有,就自家做一点儿?
没有温度计,这个烤炉的温度是很难把握的,林秀贞蹲在前面,仔细的研究了半天,有些忐忑的盖上烤炉盖子。算了,要是做坏了,就当是长记性了,下次再改进。
坐了差不多两刻钟,林秀贞就坐不住了,一直在考虑跟前来回转,又不能打开门看,急的都冒汗了。强忍着等了三刻钟,下面的火一熄灭,就赶紧的将盖子给掀开,拿长长的钳子将里面的盘子给勾出来。
拿筷子一戳,戳不动,再戳,还是戳不动。林秀贞就有点儿心凉了,这是烤太过了吧?颜色都有些发黑了,果然是没掌握好火候。
“没事儿没事儿,秀贞第一次做就能做成这样,已经是非常好了。”李淑贤忙捧场的过来夸赞林秀贞,还伸手捏了一个点心,掰开,一股甜香立马就散出来了。
李淑贤倒是真有些惊喜了:“味道很好啊,秀贞别伤心了,你看你才六岁,就已经能做出这么复杂的点心了,三婶我六岁的时候,连馒头都不会蒸呢。”
“可是不好看。”林秀贞嘟着嘴不高兴:“书上说了,做好的金桂花饼应该是金黄色的,这个都发黑了。”
“一回生二回熟是不是?咱们这次做的是火太大了,下次咱们将火弄小点儿不就好了?”李淑贤忙说道:“你不是想给你爹他们送点心的吗?趁热送过去,等到那儿就刚好能吃了。”
林秀贞忙点头,让毛大娘拎着那一桶已经放的差不多的绿豆汤,她自己挎着篮子准备将点心送过去。只是,这可是实打实的一篮子点心,林秀贞差点儿没拎起来。
王大娘跟着刘珍珠去种菜了,李淑贤大着肚子不好出门,林秀贞正在为难,就听老太爷站在厨房门口问道:“点心做好了?我刚闻到味道了,拿过来我看看。”
林秀贞眼睛一亮,忙凑过去:“爷爷,做好了,你尝尝,咱们一会儿去给爹爹他们送点心吧?”
林老太爷笑眯眯的点头,尝了一块儿点心,和李淑贤一样,使劲儿的夸赞了林秀贞一番,这才一手拎着篮子,一手拉着林秀贞往地里去。
这会儿已经是半下午了,村子里的人基本上都在地里干活儿,瞧见这祖孙俩,都笑呵呵的打招呼。
张铁柱老远就挥手:“哎,秀贞,你要去地里啊?要不要来玩儿啊?我可以让你做爬犁上面的。”林秀贞转头一看,就见张铁柱正站在爬犁上,一手掐腰,一手扶着个十指耙,他身后是一头黄牛,正慢吞吞的拉着爬犁往前走,大约是撞上了大的土块儿,爬犁歪了一下,张铁柱也跟着歪了一下,不过他手里扶着有十指耙,倒也没栽下来。
林秀贞撇撇嘴,这个有什么好玩儿的,她玩这个的时候,张铁柱还不知道在哪儿呢。那时候用的可不是慢吞吞的大黄牛,而是开的比较快的三轮车,人站在上面,飞一般的感觉。
好吧,夸张了,没谁敢将车子开出飞一般的感觉。但是那也比大黄牛给力多了,那速度,小风刮着,小孩子们去地里干活儿的时候,最是喜欢抢这种差事了。而且,瘦子还没机会,这时候,胖子才有优势。
“我不去了,我要给我爹送绿豆汤喝。”林秀贞使劲喊,林老太爷轻咳一声,林秀贞忙站好,走路也规规矩矩的,尽量让自己显得淑女一些。
“林大爷,要去地里啊?”又有人打招呼,林老太爷笑着点点头:“是啊,给他们送点儿汤水什么的,干一天的活儿了,都累了。”
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