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第46章(第1页)

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苏致平低头写字:“抽穗之前施以河泥肥料……外皮青嫩之时可掰下来水煮,待外皮发黄,剥□叶掐米粒不见痕迹之时,可收获,米粒能磨面,多种实用方法。空轴可用来打成末,马匹爱吃……”

写到这里,苏致平又停下来了:“小妹,这个马匹爱吃是怎么回事?咱们村子里没有马,你从哪儿知道马匹喜欢吃这些的?还有那个杆儿,你说也能打成末,你什么时候打过?”

“大哥,你肯定不知道了,我做这个的时候你不在家。”苏清荷嘴角再次抽了一下,深深的觉得,自己找大哥来写信,那就是一个错误,就应该自己写的,想怎么发挥就怎么发挥。

只可惜了,自己是个女孩子,所有对外的信件,都只能让自家大哥或者二哥来代笔,要不然,下次找二哥试试?或者,二哥没那么多问题要问吧?

“我没在家?什么时候的事情?”苏致平绷着脸问道,苏清荷皱着脸回想:“啊,对了,就是一个月前的事情,之前我不是给大家煮黄金米吃吗?后来剩下的空轴,以及杆儿,我都没扔,都放到后院去了,那天本来是打算到河边玩儿的,后来瞧见河边停着一匹马,我当时不认得,看了好几眼,然后在旁边站着的人就说那是马匹,那马老是凑过来闻我手里的空轴,我就扔给它啃了,不过估计太大了,它没啃动。”

苏致平皱眉,更是不高兴:“你一个女孩子家家,今年才七岁!河边有人你还敢凑上去?你就不怕是拍花子的吗?万一那人是坏蛋,将你扔河里了,或者是直接绑走了,你以后可就见不到爹娘了!”

苏清荷扁嘴,苏致平不放过她:“下次不准一个人去河边知道不知道?要是你敢一个人去,看我回来不揍你!”

苏清荷委委屈屈的点头,指指信纸:“大哥,还写不写?天黑了,你再说下去,咱们今天就不能去磨面了。”

苏张氏在一边插嘴:“今天不能去就明天去,你大哥说的对的,你个傻大胆,幸亏那人不是坏人,要是个坏人,你还能好好的站在这里?回来我还是让你爹打你一顿!看你乱跑不乱跑了!”

苏清荷赶紧抱着苏张氏的胳膊撒娇,说是看见河边还有别的人,这才敢过去的,下次一定不会一个人过去了什么什么的,保证的十分认真,苏张氏这才放过她。

一封信没写完,天色已经彻底暗下来了,苏张氏也做好了晚饭,苏静森背着铁铲从后院回来,笑呵呵的说道:“小荷那杆儿还挺多的,正好能扎两面墙,明年这东西咱们多种点儿。”

“大哥,剩下的明天写,我还得称量一下咱们种的六分地,能收获多少呢,还得算算磨成面有多少。”苏清荷交代了两声,又转身去和苏静森说道。

“爹,这个也很好吃的。我们多种点儿,镇上就我们一家有这东西,肯定能卖个高价钱,我觉得,那个杨老板就挺识货的,独家买卖,还是独一无二的,他肯定和咱们做这个生意。”

苏张氏嗤笑:“你知道好吃啊?万一要是不好吃,那地里又耽误了,可就亏大发了。”

“我想着应该是很好吃的,娘,你不也尝了吗?那个煮着吃,特别好吃。”若不是种下来的玉米少,她绝对要吃个饱,结果为了留种,她只吃了两次,一次一根。连卖都没敢卖,这个煮玉米的营生,也只能等下一年了。

“嗯,煮着确实是好吃,不过就那半个来月的时间。”苏张氏说道:“咱们要不明年多种点儿,一半早早的卖给杨掌柜,用来煮着吃,一半留下来做别的。”

苏静森失笑:“刚才你还担心赚不了钱浪费了地呢,这会儿就想通了?”

“去,单个儿卖也差不多,之前清荷不是说,那沈公子说这个在海边卖的挺贵的吗?咱们也不说多了,十个铜板一个,一亩地能种至少五百株吧?那就是五千个铜板!五两银子!”

苏张氏算着算着,自己就眼睛发亮了:“这可比种花生来钱多了,一亩地花生,最多了也就是一两银子。那黄金米,一亩地可不止五百株呢。”

“娘,这个磨成面肯定也好吃啊,爹娘要是担心赔本的话,咱们只种十亩呗。”苏清荷笑眯了眼睛,一定得在别人没有开始种植玉米之前,先抢占个大先机,然后那沈公子若是送来了别的种子,那正好。若是他不送了,那自己也算是证明了自己有种植的天赋,到时候就悬赏征求种子!就不信了,一个棉花种子而已,难不成还永远不出现了?

苏静森笑着点头:“嗯,好,听我闺女的,我闺女种地怪有一手的。”

等过了两天,所有的玉米都剥完了,苏静森就驾着牛车将玉米拉到村边的面坊。面坊是分为两间的,一边是放着水碓,用来舂米,或者给麦子脱壳。另一边放着巨大的石磨,麦子脱了壳之后,就拉到这边直接磨面。

讲究点儿的人家,也就是有钱的人家,还会将这磨出来的面粉,再细细的筛两遍,然后重新磨,这样面粉就又细又白了,也就是白面了。一般人家吃的,都是略微有些灰色的全麦面。

苏清荷头一回到这面坊来,很是稀奇,缠着苏静森不停的东问西问:“爹,这个东西没人管着吗?万一坏了,谁负责修啊?”

“你个小妮子操的闲心还挺多的,这个村子每家每年是要交二十个铜板的,然后随便用,若是坏了,就里正找人来修,换新的也是里正出面。不过,拉磨的驴子,得各家自己找了。”苏静森一边将麦子倒进石磨里,一边笑着解释道。

☆、36

新鲜的玉米面,黄橙橙的,光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上,时不时的就要扒开袋子看两眼,笑的一脸灿烂。一到家,迫不及待的跳下车去找苏张氏:“娘,快来,黄金米面做好了。”

苏张氏一边擦手一边从厨房出来:“这么快?我看看是什么样子的?”说着到车边解开袋子看,苏清荷跟在后面解释:“娘,有两种,一种是粗面,可以用来煮粥,一种是细面,可以用来烙饼子。”

苏张氏笑着回头,在她脑门上弹了一下:“你怎么知道这么多?那书上,还有讲怎么做饭的?”

“我看看就知道了嘛,你看小米,那么大的颗粒,和这个粗面是不是很像?小米就只能用来熬粥,再看这个,是不是和白面一样?白面就能用来烙饼子。”

苏清荷摇头晃脑的说道,苏静森一边往屋子里背面袋,一边笑着说道:“咱闺女就是聪明,一看就知道这东西怎么吃了,香,中午就用这个做顿饭,看看咋样,要是好吃,咱们明年多种点儿。”

苏张氏笑盈盈的应了一声,回厨房准备开始做午饭,苏清荷想了想,也跟进去,一边给苏张氏烧火,一边瞅着看苏张氏的步骤对不对,要知道,玉米面也不是好熬粥的。

在倒进锅里之前,得先用水调好,调的太稀了,熬出来的粥就会泄,水面分离,不成一体,难喝的很。调的太稠了,熬出来的就不是粥了,都能叫饭了,也不好吃。

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