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“谋反?呵呵,是啊。”谢希治露出讽刺的笑来,“确实是有人谋反。”
第29章对策
周媛基本可以确定谢希治对韩广平很不屑很不齿了,可是为什么呢?她爹杨琰都昏成那样了,难道现在还有忠于大秦皇室的子民?
不过这个话题很敏感,她并不想深入下去,所以很及时的转移了话题,说起自己南下的见闻、洛阳的吃食,以及对扬州这边的风味的感想。
一谈起吃的,谢三公子就像是完全变了一个人,滔滔不绝、口若悬河。周媛恍惚间觉得上次大明寺里高贵冷艳的那个人一定是另外一个人,要不然怎么能把眼前这个双眼放光、满脸憧憬的人跟高冷的谢三公子重合到一块呢?完全不搭界好吗?
谢希治并没意识到周媛的走神,他正说起在蜀地吃过的鲂鱼:“……腴美非常。”说完意犹未尽,向着周媛微微倾了倾身子,建议道:“咱们晚饭吃鱼吧,我叫长寿去买。”
咱们?怎么就咱们了?谁跟你咱们了?周媛无语的看着谢希治:“这里有卖鲂鱼的么?”
“这个时节自然没有鲂鱼,不过草鲩、鲶鱼、鲤鱼都还是有的。”扬州河道众多,因此虽到冬季,市面上也还是有鱼卖的。
周媛听说鲶鱼就有了主意,“好吧,那就让长寿去买两条鲶鱼回来,再买点茄子。我看家里前些日子腌的菜也差不多可以吃了,正好早上我哥哥买了肉,再弄个酸菜白肉锅吃正好。”
谢希治先让长寿去买,然后问周媛:“鲶鱼怎么吃?”
“炖茄子啊!有句老话叫‘鲶鱼炖茄子,撑死老爷子’,嘿嘿。”周媛想起这道菜也觉得馋得慌。
谢希治没听懂:“老爷子?”哪路神明?
……,连语言都不通,太没劲了!周媛无奈解释:“这是土话,就是说鲶鱼炖茄子好吃得都能把上了年纪的长辈撑着。”
谢希治侧头想了想,也忍不住笑了,“这比喻蛮有趣。”若真的是能让祖父撑着的菜,那一定是极美味的。
等长寿把鱼买回来,周媛指挥他把鱼杀了洗净切块,再加了醋和酒腌制。自己和春杏则一起洗干净了茄子,手撕成条,又切了一点五花肉,另准备了香菜、蒜瓣、姜丝等用来调味。
“可惜酱还没做成,这次用点豆豉试试味道吧。”周媛跟春杏商量。
春杏点头:“要酱香浓的话,多放些酱油也就是了。”
想着今天要做的菜相对简单,周媛就没有去叫周禄回来,而是请长寿帮忙烧火,她指导春杏热油、爆锅、加肉片、酱油、豆豉炒香,然后加水放鲶鱼、茄子,让长寿把火烧旺,等锅开起来,又转小火慢炖。
再去捞出一颗酸菜,用清水洗净,周媛自己掐了一块菜心尝了尝,已经腌的酸脆爽口,一时忍不住,干脆把那菜心都撕开吃了。不知为何,明明是菜酸,吃到最后连眼里心里都有些酸了,熟悉的味道在口腔蔓延,隐藏最深的乡愁也被引了出来。好想家,好想妈妈。
春杏那边切好肉片,过来看见她在吃菜心,先惊了一下:“这能吃么?别吃坏了肚子。”
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