辣炒猪蹄炒前得先卤,这活比较关键,纪竟遥先接过,把灶炉火升起来后他就准备卤猪蹄。
楚沁还在翻。
片刻后翻到碗腌制好的排骨,排骨边上附带着糯米,摆明了是要做糯米排骨的。
再有就是一只鸡,一只鹅,两斤带皮羊肉还有两条腊排骨两条腊香肠。
她算是小看纪竟遥了,原来他也能拿出这么多的食材。
楚沁蹲在地上,手把着竹筐为难道:“你这东西也太多了,就算是只吃你带的菜也足够吃的。”
纪竟遥正聚精会神给猪蹄烫皮,听她这话转头看她一眼笑笑道:“那就只吃我的吧。”
楚沁嘴角抽抽:“算了,只吃你的算什么道理,我又不是没有。”
她忽然来兴趣,问他:“你没有酒对吧!”
纪竟遥摇摇头:“我很少喝酒。”
楚沁立刻站起身:“我爱喝,我家别的不多就酒多。”
又往门口走,边走边说:“我家杨梅酒可好喝了,即使是你这种不喜欢喝酒的,保准一喝就能爱上。”
楚沁今年在制作杨梅酒前就到县城里买了八斤白酒。其中六斤拿去泡杨梅酒,其余两斤拿去泡桃金娘了。
一滴都没剩下来,听到消息急忙赶来的楚小叔只能遗憾回去。
直到现在,杨梅酒已经泡得很到位。楚沁匆匆来到卧室,把装着杨梅酒的酒缸打开,那股杨梅酒味儿瞬间便扑鼻而来,不一会儿充斥着整个房间,然后溢散到厨房中。
正专心致志刮猪毛的纪竟遥都不禁鼻翼噏动嗅了嗅。
“确实很香,我这里都闻到了。”
他冲着门口大声说道。
楚沁也深深吸口气,美得眯了眯眼。
“是吧,我没说错吧。真的很不错!”
她嘴角上扬,自卖自夸,“我是一年比一年酿得好了。”
再这么酿下去,等她找到最合适的手感后她家的杨梅酒都能放到供销社去售卖了。
楚沁拿出块碗来,倒小半碗放在灶台上,期待道:“你尝尝!”
纪竟遥右手放下刀,端起碗闻了闻,又喝一口。他眉毛一挑:“闻着香,喝着更香。”
楚沁得意:“我在酿酒上很有天赋。”
说完,又急匆匆回房间把酒坛的口给牢牢绑严实。
纪竟遥笑着摇了摇头,忽然看向窗外,觉得今年的除夕夜会是有趣的除夕夜。
【??作者有话说】
小楚:我干啥都有天赋,除了读书
——
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