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门帘一掀,张大虎走了进来,看见秦钟清醒的眼睛也没多说什么,去卫生间,秦钟坚持要这么叫,大虎也随着他叫,去卫生间打了热水出来,“媳妇,醒了就起了吧!俺好去下饺子。”
秦钟见他如往常一般,也不好无理取闹,起床穿衣的时候就发现自己的大腿内侧一片红,秦钟多聪明一人,一下子就想到缘由,不禁面红耳赤的,一边又想自己都昏睡过去了,他弄还有什么意思呢。秦钟想不明白,也就不想,穿好衣服就出去,大虎刚把煮好的饺子端出来,
饺子是前天下午包的,馅是秦钟说的三鲜,大虎自己更想吃纯猪肉馅的,自己就包了几个解馋,正吃着,秦钟说,“你等会儿把被套换了吧!”
张大虎疑惑的望着他,秦钟面上没表现,耳朵根却可疑的红了!
“不要。正月里盖红被子多喜庆啊!也讨个好兆头。”张大虎说。
秦钟不说话了,其实他对被子没什么意见,只是见了总会觉得尴尬罢了!他想找个好理由,一时也反驳不了,心里气急,说,“你盖那红被,不是想天天和我做吧!”半挑眉的冷笑。
张大虎听了也没什么不自在,神色自若的说,“能天天做自然是好的。”
秦钟倒没劲了,闹了个大红脸,忿忿的戳着饺子,小声的说,“流氓,不要脸!你想的美!”
张大虎嘟嚷着,去严伯家拜年带什么东西好呢,自己家之前做的新鲜吃食都送去过一份了,再送怕不好,秦钟见他那傻样,没好气的说,“你去地窖里选几个好的大苹果送去不就的了!”
“苹果?哦,沙果啊!不行不行。”张大虎摇着头,“这沙果是野果子,上不得台面呢!”
“你见过这个时节还有吃沙果的?”秦钟斜眼,张大虎摇头。
“你见过别的地有咱们家这么大的沙果?”张大虎摇头。
“你吃过这么甜的沙果?”张大虎继续摇头,秦钟说,“这不就结了!”大虎想还是听媳妇的吧,又想起另外一件事,“豹子过来吃饭,晚上吃什么啊?”
秦钟想着自己做那么多菜,今天就懒懒不想动,就想着做粉蒸肉,清蒸鲫鱼,咸菜扣肉,都是些蒸菜,不费什么功夫,蛋饺是现成的蒸一盘,做个板栗炖鸡,椒盐土豆,凉菜选了酱板鸭,用水煮过一次,软了很多,到时候再煎了一些小面饼,蘸着酱,一些时蔬做鸭饼吃,想着凑十个菜,
秦钟想再做个拔丝苹果吧!再炒个肉肠,开个肉丸青菜汤,那小言应该喜欢吃!吃完饺子叫张大虎把准备功夫都做好,米粉是实现调好味的,裹好肥瘦相见的五花肉,在碗里码好,鱼是年前钓上来,小的放在水缸里养了好一阵,杀鱼,取内脏,平铺在碟子里,上面撒些泡椒和剁辣椒,为了味道好,放着一片肥肉垫在鱼下面,
扣肉和蛋饺是最简单的,把食材放见碗里就好了!把蒸笼拿出来,把菜放进蒸笼里,小火烧着,两人就出门去拜年,除了提些苹果,还依规矩提了一方肉和一条鱼!
到了严伯家,给严伯严婶拜了年,严婶非塞了个红包给秦钟,说是大虎家里没大人,自己就等同大虎的长辈,哪能新媳妇拜年,红包都不给一个的!秦钟见推辞不掉就收下了。再和小言,豹子互相说了些吉祥话,不一会儿就吃饭了!严伯家的饭菜也就是鸡鸭鱼肉,不过严婶喜欢吃牛肉,每年家里的牛肉是少不了的,小言喜欢吃虾,豹子是早早准备的买了很多海虾,金沙每年都有人过来卖,秦钟想买的时候已经没有大的了就没买,这会儿见着虾子,那一个激动啊!一餐饭吃的宾主尽欢。吃完饭,严婶把大虎带来的沙果切成小块,给大家吃了,大家都说这果子好吃,知道是沙果还大感惊奇。炕桌这点好,吃完饭,东西一收拾又可以娱乐,秦钟见严婶拿出来的东西吓了一跳,这不就是国粹——麻将吗!小言见着那东西,笑的眼都不见了,连忙帮他娘拿过来,然后在炕桌上铺布,豹子无奈的说,“小言最喜欢打竹牌,喜欢打钱,又十赌九输,平常不让他打,就盼着过年好过瘾呢!”秦钟摸了一个看,寸大的竹板还挺厚,上面用朱砂画了,一筒?秦钟想果然,麻将的魅力是无穷大!秦钟推说不会打,就坐在大虎背后看牌,严婶充当一角,秦钟问严伯怎么不打,小言撇撇嘴,“我爹啊!他坐在堂前哪都不能去!等着别人给他拜年呢!”
秦钟笑,他想,既然麻将都有了,什么时候他也制作扑克牌出来玩玩啊!秦钟自己不喜欢麻将,扑克倒是是喜欢的很,秦钟就想着哪有硬纸板啊。小言爱打牌,不过牌打的却不怎么好,相反大虎和豹子的牌打的不错,豹子总是要让着小言的,要不然晚上回家就惨了,大虎时不时也要让着严婶,输赢就一直维持在一个平面上。
打了几圈,外面严伯喊严婶出去倒茶,秦钟迫不得已的接了手,小言叉腰大笑三声,“哈哈!你个雏鸟,看大爷怎么收拾你!”
秦钟谈定的洗牌,“听说你们今天晚上要去我们家吃饭。”三人不解,秦钟说,“我心情不好就不知道会弄出什么东西来招待客人。”
小言说,“大不了今天我就不去了!”
秦钟继续淡定,“有本事,一辈子也别来我家吃饭!”半响,小言惨叫。这竹牌的打法是最简单的打法,只准碰,不准吃,牌都成对,二缺一就可以胡了。秦钟虽然不会打,也一下子就上手了,也许新手的运气都好,再加上大虎是不是帮忙,一下午下来,秦钟反而赢的最多。小言忿忿不平,四人从严伯家走出往大虎家走时,小言还叫嚣着,今天晚上吃不到好吃的看我怎么收拾你!秦钟凉凉的说,你去我家拜年,什么东西都不提,还要挑三拣四!气的小言半路扯着豹子就往家里走。大虎弱弱的问,为什么惹小言?然后在秦钟的高压白眼下消声。
到家了,顾不得坐,蒸笼里的菜在一下午的小火中也蒸的颇有火候,秦钟拿起砂锅把板栗炖鸡放在灶上,要大虎大火烧开后转中火,自己去炕上眯会,张大虎叫秦钟起来的时候,竟然已经天微微黑了,小言和豹子还没来,不过大虎在外间烧了火炉,说是晚饭在石桌上吃。秦钟默,他是很不喜欢别人在自己床上吃饭,自己就算了,
所以也没说什么!秦钟洗手准备炒菜的时候,小言和豹子进来了,手里提着一包糖和一桶子虾,大虎说那怎么使得,虾子留给小言吃,豹子说中午看见秦钟也喜欢吃,就拿了些过来,秦钟一仰头,说“大虎,都收下来。”然后转头对小言说,“我准你时不时来我家吃饭!”小言翻白眼,“当然了!怎么也要把虾子给吃回来吧!”
三人围坐在石桌上,上面摆着秦钟炸的薯片和炸的红薯片,小言吃的不亦乐乎,秦钟端菜出来说,你少吃点,等会那菜你吃不了了!又回头交代大虎,今天的酒不用混着了。等秦钟把菜都端出来,四人坐定开饭,蜡烛被秦钟用了前世法子做了蜡烛台固定在墙壁上,照的亮堂又不影响夹菜。秦钟照例要说先吃了拔丝苹果,果然小言很爱吃,大虎和豹子吃的少,他们两人端着酒碗,碰杯吃肉,秦钟和小言则夹着菜,时不时才碰一下杯。小言不停叫嚷着好吃好吃。
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