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第63章（第1页）

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“伺候着小姐是应该的，这该死的桃儿，竟然敢偷偷的睡觉，看我不扒了她的皮。”说着，杏儿走到桃儿身边，一把拎起桃儿的耳朵，笑骂道：“懒猪，还不起来，再睡，小姐就要将你卖了去！”

困梦中的桃儿只觉得耳朵疼，突然睁开眼睛，就看见了自家小姐笑意盎然的表情。桃儿意识到自己竟然不小心睡着了，顿时有些惭愧：“小姐……”桃儿不安地绞着手指。

“好了，杏儿跟你闹着玩呢，你们俩快去睡吧。”说着，梦语朝着那呼唤了她很久的床走去。

杏儿推了推桃儿：“你先去睡吧，我伺候小姐睡下就来。”说完，就跟上了梦语。

躺在着柔软的大床上，即使梦语已经感觉相当疲惫，可闭上了眼睛，满脑子都是名册上的那些资料，完全没有任何睡意。当她朦朦胧胧就快睡着之时，杏儿已经在门外敲门了：“小姐，该起了，今日要去议厅的。”

脑袋浑浊的梦语，猛地睁开眼睛，好吧，她该认命了，只怕从今往后是没有懒觉可睡了。

丫鬟们伺候着梦语梳洗过后，赵田家的按照梦语的吩咐，梳了一个与往日完全不同的发髻。平日里，三小姐年轻貌美，自然需要端庄又不失可爱的，现在既然握着府中中馈，当然也不能让别人说她还是小女孩心性。

带着杏儿，桃儿，还有落樱阁的四个二等丫鬟，梦语一行人浩浩荡荡地来到议厅。原本互相交头接耳之人，都停了下来。梦语于堂上坐定，看了一眼下面站着的各位管事，发现昨日因为送大夫回去而未到场的林安林大总管也在其中。虽他职位最高，可他的态度，却比别人都要恭敬许多。

“林大总管也来了，来人，搬张椅子让林总管坐下吧。”梦语此话一出，门外就有人搬进一张凳子。

“老奴不敢，老奴站着就好。”林总管恭谦地作辑推辞道。

“林总管不必客气，您为我林府所做的贡献，别说梦语这等小辈，就是老太太，也都是看在眼里，记在心里的。既然梦语让您坐下，您就安安稳稳地坐着就好。梦语年纪小，许多事也许考虑不周全，等下，若是梦语有何处理不当，还请林总管当面指教一番。”

“三小姐客气了，那老奴就恭敬不如从命了。”林总管不卑不亢，端坐在椅子上。

“大家也不必拘谨，都说说吧。”也不知他们是汇报回报每日工作情况的。

底下各人都互相张望，都不肯第一个上前回话。白总管，微微转身，瞄了一眼左下方的一位管事。那位管事踌躇了一小会，从人群中站了出来：“回三小姐的话，园林中栏杆的需要重新修葺，上的漆都已经掉落，某处小亭，也因为偶然被雷击中，导致亭顶的瓦片都碎了。”

这人，她记得，是管着园林事务的崔全。梦语思索了一下，说道：“园林中的栏杆的确不雅观，破坏了整个园林的布局，是该重新上漆。杏儿，将对牌递给崔管事。”旁边的白二总管嘴角微微上扬，果然这三小姐就是个来摸鱼打混的。

崔管事笑着上前领走了可以兑钱的对牌，可又听见梦语继续说道：“上漆之事，我是同意了。我不方便见那些个工人，就麻烦崔管事做一份账送来与我过目就是了。上面一定要记清楚用的是哪家的漆，漆用费多少，工人叫什么，几人，工钱又结了多少。还有，据我所知，小亭位处北苑，那里已经荒废许久，若是单单修缮亭顶，未免有些浪费银两之嫌。雷击中之事，恐怕也不是最近发生，既然母亲也没有此等打算，就不用处理了。”

崔管事愣了愣，回头看了一眼白二总管，却发现原本笑容满面的白二总管，现在却只是低着头若有所思的样子。崔管事见无人给他出主意，遂硬着头皮说道：“小人从未做过那等账目，从前太太管府中中馈时，都是将所需花费报了账房即可。”

“没做过，不代表以后都不用做。太太的话要听，难道我的话就不用听了？！若是你做不出来，我相信府中还是有许多有能力之人能够胜任这份工作。”

“是，小人谨记三小姐教诲。”

梦语看了一眼旁边正襟危坐的林大总管，对此好像并无任何意见。

“三小姐，大厨房采购出入甚多，每日菜品也都有所不同。需要每种都登记入账吗？”白二总管上前一步问道。

这白二总管，其实也算是有些来历的。他的父亲还在世时，是林老太爷钦点的大总管，为人处事也极为认真。白老总管年过半百，才得此一子，甚是欢喜，故从小就疼爱有加。自小白总管进了林府之后，更是躲在自己父亲的庇佑之下，连连高升。身边也就多了些阿谀奉承的人，听的多了，自然心也就开始野了。虽表面上，就像他父亲一样做事谨慎，可暗地里，收受贿赂，弄些油水这样的小事，自然也是经常发生的。老太太对此，也有一些耳闻。只是念在其父为了林府尽职一生的份上，又不是特别大的事情，这才放过了他。

“白二总管，不知何时，你已经开始插手大厨房的事情了？”不要以为那些小动作，梦语没有发现。真正的聪明人，应该在事态不明朗之时，按兵不动。

“这……，三小姐说笑了，小的是林府的二总管，当然各处的事都需要关心。”白二总管笑容微微有些尴尬，没想到三小姐说话如此直接，完全不给他任何情面，只是瞬间他又恢复了正常。

“赵家的。”梦语看着昨日第一个开口自我介绍的大厨房管事开口道。

“奴婢在，不知三小姐可有什么吩咐？”没想到白二总管竟然拿她的差事做幌子，这不是害她吗？现在他都被三小姐下了面子，她就更不敢托大了。

第五十三章采购

“这大厨房的每样东西都是如何采购的？”梦语斟酌着话，问道。

“回三小姐的话，常用的油盐酱醋，都是有专门的人送来，每月统计之后，月末那店家去账房支钱。若是鲍参翅肚，燕窝补品这类名贵的，都是由白二总管亲自去城西的四海干货店购买的。至于平日里的菜，都会有几家熟识的菜农，挑了菜来，每日结清钱。”赵家的低着头，细细地将大厨房的运作说了一遍。其实她接手这摊子事并没有多久，明面上的的确是如此。别看她现在表面风光，月银涨了，油水也有些。可一个不小心，就会有多少人削尖了脑袋看她的笑话，顶了她的位子。这白二总管平日里小摸小拿就算了，现在竟然让三小姐关注上了她那大厨房，既然她这条船不稳当，那也得让他晃悠下。

“赵家的，油盐酱醋虽是小事，可你那也必须备下每次送货进来的账，月底那店家来支钱时，必须与你对账后方可领钱。“

“是，奴婢从今往后会按三小姐说的办。”看来还得找个识字的，来帮她记账对账。

“这厨房里的家什，要是损坏了，平日里是如何处理的？”梦语轻轻巧巧地放过了白二总管，虽是靠了他父亲的福荫，可能在这位子上呆这么久都没有倒下地人，想必肯定还是有两把刷子的。

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