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“那咱们就包饺子。奴婢去准备一下,您几位跟福晋就在这儿等着吧。”苏荔点头,笑着退了出去,一边吩咐人送上冰的水果奶昔,一边让人准备要包饺子的材料,一切洗净但不切,都一一地放到大盘子里再送到福晋房中。
她让人在福晋房里支开大桌子,用烈酒擦净,当着四位贵妇的面切菜挤汁用汁揉面。很快变成了三色的面团。放到一边待用。挤完汁的菜蔬拌在一起,加入黑木耳,香菇,竹笋,调味时,她还加了一些外面买回的豆腐乳。
“这是什么?”
“穷人吃的,不过因为是素馅饺子,鲜味会差一些,加些这个提鲜。”她边解释,边顺着一个方向打着馅,但是因为是全素,馅是怎么也不可能会被打成胶状的,只是拌均而已。这个做了,于是再做一种新的,刚入夏时,她看到漂亮的水果和蔬菜就开心得不行,可是想想冬天于是跟高福儿说,号召庄子上的人帮她晒菜干,最近刚送来一批,她看着正好,就取了些来,包饺子吃。有茄子干,泡发了,加些素油大葱清炒,用盐入味,再加点泡得酸脆可口的泡萝卜又是一种馅;第三种是西红柿馅的,用西红柿切成小丁,加上粉丝,卤过的豆腐干就又是一味。
“那个茄子干为何要炒?炒过了再包能好吃吗?”兆佳氏很有好学生的风范,很用心的问道。
“我不知道,试试吧!这三种馅我也是第一次做,第一次吃,所以,咱们还有那么多的东西,可以随时再加再试。”她一样包了五个,让人去煮,不一会儿,送上来让她们试吃,她自己也是三种颜色一样试吃一味。看来还不错,虽然第一种材料多,但最好吃的却是茄子皮馅的,晚上加点肉给胤禛包点,她心里盘算着。
四位贵妇都七嘴八舌的说着自己的意见,于是苏荔儿又分出一小份馅,加上他们的意见,再包了五个,让人煮去。端上来,再试,于是七改八改,最终定了案,调了馅,五人一起包了起来,其实都吃饱了,就是让他们自己试着玩。等全包完了,他们才想起,自己已经吃不下了,看着那么多的饺子都愣住了。
苏荔笑笑,分成三份,在下面的格子里放上冰,把饺子放到上面,让他们带回家去,怎么说也是胜利果实,得让人分享。兆佳氏和完颜氏很欢喜,正好回去给侧福晋和孩子们显白一下。可是八福晋愣了愣,八爷不在,家里的就两妾平日就跟她不对盘,怕她怕得不行,拿回去都没人跟自己吃。突然觉得很寂寞。
“八弟妹何不拿着进宫和良妃娘娘一起吃?本就是为她学的,让娘娘高兴一下,只怕比平时吃得还多呢。”乌喇那拉氏笑着提点着她,八福晋想想,似乎也只有她一个人可以了,有些无奈的点点头。想想又拉不下脸,把食盒又递了回来。
“算了,你们留着吃吧,反正我也没帮多少忙。”
“晚上我想给我们爷做鱼饼吃,他要说好了,就可以敬给德娘娘。”苏荔笑着推了回去,轻轻的说道,八福晋,兆佳氏完颜氏都愣了一下,一时间不知道苏荔想说什么。
“荔儿长的不好看,能看的也就这点手艺,我们爷淡,跟谁都这样,可是荔儿知道,只要荔儿对福晋好,对德娘娘好,对弘均,弘时好,爷就会对荔儿好。”她轻轻的把食盒放回了八福晋手里,“这是福晋特地为娘娘做的,八爷知道了一定会很高兴。”
八福晋本是极聪明的,看苏荔都这么说了,想想平时老八都不轻易夸人,可是却不住气的夸这个不入流的小格格,不过是因为她用的做了几道点心出来给他那不成才的贱民娘。自己出身高贵又如何,嫁给他了,就是他的人,那贱妇再贱也是自己的婆婆,瞧不上婆婆,自己个的丈夫只怕更瞧不上自己。她点点头,抱着盒子就叫人快点赶上马车进宫去。乌喇那拉氏轻轻的叹了一口气,笑了起来。
“现在我都有些喜欢小嫂子了,真是个巧慧人啊。”兆佳氏轻轻叹道。
“嗯,今儿跟着做一下,想想真是没什么难的,而且真有挺好玩,四嫂,小嫂,我明儿还来。”完颜也抱着盒子喜气洋洋的跟兆佳氏一起走了。乌喇那拉氏和苏荔对视一眼,觉得眼前一抹黑。
第40章被混点2
晚上胤禛回来,包的是饺子,还有苏荔吩咐人做的煎鱼饼,就是把鱼肉剁碎了,用手打出胶来,用小火煎得两面黄,再浇上些黑胡椒汁就可以起锅了,想到有鱼饼了,饺子就还是茄子皮馅素饺子,用大蒜鸡杂加萝卜干炒个热炒就算是小菜了。
胤禛还真是饿了,饺子很香,小炒也很爽口,那个鱼饼也是鲜美之极,他吃得很高兴,不过就算是再高兴他也是一幅死了三天没埋的冷模样。苏荔都习惯了,撑着头看他吃,自己拿着用芦苇管子做的吸管喝着酸奶,无力的陪着。乌喇那拉氏也是,但她比较优雅,她用大银匙有一口没一口的吃水果奶昔。
“搞什么,都不吃饭?”胤禛拍拍桌子。
“没力气吃。”苏荔叹了一口气,又垂头吸奶。
“我也是,老八、十三、十四的媳妇都跑来学包饺子。闹腾了一天,好容易都送走了,十四媳妇说,明儿她还来。”福晋真是欲哭无泪啊。
“都学会了还来干嘛?”胤禛也奇怪,他记得十三家的、十四家的已经来了好多天了,皱眉,“怎么还有老八家的?”
“十四家的带来的。”福晋叹了一口气,都是弟媳妇,总不能让谁来不让谁来吧。
“我觉得他们是来混点的。”苏荔很累,很想打人,一点也没有想过自己说的是非‘清’语。
“混点?”胤禛愣了一下。
“就是打发时间,她们的爷都不在家,家里又没人,于是在这儿有吃、有喝、有人陪多好玩啊!”苏荔愤愤不平的说道。
“明知道他们是来混点的,也不能赶出去不是。明儿你挑那简单的做行不,包饺子太麻烦。”福晋想想叹了一口气,一点也没怀疑苏荔的新新语言,并且马上就适应并且借用。
“已经教了很多了,其实已经说了,做菜哪有什么窍门,不过是乱配着吃吧!对了,这茄子皮可以多晒点了,我还想把窝笋也切片晒干试试,黄瓜是指不上了,不过可以做成泡菜,还有对了,爷,好久没给您做肉吃了,明儿给您做点干豆角缠肉尝尝好不好?”
“干豆角缠肉?好吃吗?”福晋睁着眼,充满了期待。
“不知道,我不敢吃,看着肥,外面的豆角倒是极好吃的。其实我特想吃吃,可是每次做完了,就没吃的勇气了。”
“所以每次你做完饭就不想吃了?”福晋有些同情的看着她。
她点头。福晋叹了一口气,无声的鼓励吧!胤禛却十分的气闷,这两个聊着,又把自己给忘记了。
“进宫躲躲去,反正老爷子也不在,你们两去陪老太太说说话,再做点饭,一天不就混过去了?”胤禛决定参与一下。
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