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洛蔓儿今儿很开心,她长这么大还是头一次如此放得开,上岸后就笑着跟香玉挖了点野菜,开开心心地回去了。
路上看到李玉凝愁眉苦脸,洛蔓儿问:“玉凝,你咋了?”
李玉凝撅嘴道:“蔓儿啊,你玩得可好?”
“好!没想到承宗哥还是很能说的,我一直以为承宗哥是个闷葫芦呢。”洛蔓儿微微笑道。
“哼!”李玉凝白了他一眼,没好气道:“你们一个两个的都找到自己的心上了,就把姐妹给忘了,是吧?”
“啥?”洛蔓儿第一时间红了脸,“你,你说啥呢!”
香玉也盯睛看向洛蔓儿,眨眨眼睛,感觉这里面好像有戏!
李玉凝是个傻大姐类型的人,不管不顾道:“我都看到了,那个香承宗看你的眼神可亮了,你们说说笑笑好不热闹。难道这不是看到心上人的反应?”
“你,说啥呢,才不是!”洛蔓儿跺着脚来到香玉身后,她的脸已红成了苹果。
香玉突然想到了一个甜点,也很好做,甜甜的,姐妹们吃着甜点,刚好可以说私密话。
“这样吧,我教你们做布丁好不好?咱就做鸡蛋布丁、草莓布丁!”
一句话成功吸引了二人注意力,纷纷道:“啥叫布丁?”
香玉笑道:“等做出来你们就知道了,甜甜的,特好吃。”
有了美食在前,李玉凝的心情蓦然地变好了,三个小姐妹再也不说其他,如鸟儿归巢一般叽叽喳喳地往家里跑去。
回到家,天色还早,午饭早已做好,简简单单的几碟小菜,香香的饼子填饱了姑娘们的肚子。
东屋内,三个姑娘将所需要的材料一一摆了出来,准备先做鸡蛋布丁。
香玉道:“等咱们做好后,这个要放在井水里冰一下才能吃,保证甜甜的让你们忘不了这个味儿。”
“香玉,啥叫布丁啊!”李玉凝又问道。
香玉无法回答,能说这只个音译名吗?便含糊其词道:“我随便取的名儿,别问那么多,赶紧看着!”
由于没有明胶,做鸡蛋布丁应该比较好一些,但没有好的器材一切只能将就。
布丁真的很好做,鸡蛋布丁更是如此,前些日子香玉好不容易让年掌柜弄到了一些牛奶,她觉得喝了可惜,便将其熬成了奶粉。
将奶粉冲成浓浓的牛奶,分出一半跟白糖混合放在小火上慢慢加热,使白糖溶化。再用一个小小的茶杯作模,涂一层薄薄的油备用。
接着锅中加水、糖少许,用小火慢慢熬至金黄色后趁热倒入一个杯子内。鸡蛋磕入茶杯内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
最后蛋奶浆倒入作模的小茶杯内过半,入笼中用微火蒸约一刻钟,蛋浆中心熟透即可出笼。
这时香玉说道:“咱们把这个先放在水井内冰冰,再出来就是鸡蛋布丁了。接下来咱们开始做草霉布丁,可惜没有明胶,只能将就了。”
李玉凝又问了,“啥叫明胶?”
“就是一种可以让美食吃起来弹弹的东西,以后我会慢慢寻找的。咱们先将就着吧。你们把这些草莓分出一份来要切半,其他的把它们捣成泥。这要是有个手动的成泥机器就好了。”香玉遗憾地说。
洛蔓儿接话道:“香玉,不如你画出来,让我爹试着做做看?”
“好啊,就这么决定了。”香玉笑得开心,手动的榨汁、搅伴、粉碎的机器都是极为不错的,突然有个想开个特色小店的想法。
看着两个小姐妹热火朝天的忙活着,她的小心思一直在转呀转,怎么才能抠出洛蔓儿的真心话,她跟承宗哥真的有可能吗?
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