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第57章（第2页）

而这时，上课铃声响起，余简望着只咬了一口的饼干，重新塞回包装袋里，放进了抽屉……

好不容易熬到了周五，同学们也都没心情逗留，一股脑儿作鸟兽散开状，拎起书包就跑了。

黄暖和陈心怡陪着余简去了超市，买了好几斤瘦猪肉。黄暖咬着手指问：“阿简你又要做什么好吃的？”

余简神秘一笑：“到时候你就知道了。”

……

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，相传玄宗宠爱杨贵妃，专门命御厨给其私定了一款糕点，名字就叫贵妃红。

但其实早在开元之前，坊间就流传起了类似的糕点，不过工序没有那么繁复而已。

猪油软化，和糖混合均匀，打发至发白，加入鸡蛋清继续打发，加入牛奶、白糖，再放一块猪油和适量面粉，完全混合后揉捏成团，发酵六十分钟。

红枣去核，上笼屉蒸熟，碾压成泥，再加入核桃碎拌入其中。

面团切块，揉成小团，把枣泥馅包入其中，用手心按扁，点上红色花纹。做好的面团要烤熟放凉就可以吃了。

余简从烤箱里取出贵妃红，果真如众人所言：色白如玉型圆如月，弥漫着一股奶香。

买回来的猪肉切成薄薄的长条，加入料酒、胡椒粉、糖等调味料调均匀。同心生结脯本是为了行走在外的旅人做的干粮，口味自然会咸一些，但自从来了现代，余简也知道多吃盐多身体并不好，所以调了个咸淡适中的口味。

取几根腌制好的肉条，余简手指翻飞，几秒钟，就打了个漂亮的同心结。想想不过瘾，又打了个更繁复的大祥云结。

这个巨大的大祥云结她准备专门给黄暖，符合她作为一个吃货的气质。

肉脯的形状做好后，最终要的是烘干。余简有一种古法子，找了个趁手的工具，把肉脯全部放进里头，然后塞到烧着火的灶头里，拼命地加柴烧火，过一会拿出来翻个面继续进去烘烤。

烤完的肉脯放在通风处，让自然风吹一整夜，这同心生结脯就完成了。

黄暖收到这个体型硕大的肉脯时，整个人都惊呆了，说话都不利落：“给……给我的？”

“只有你能配得上它的气质了。”陈心怡补刀。

黄暖不相信，原来自己在他们心中的形象是这么高大吗？

“真的？”她左思右想觉得不对劲，余简好像用这玩意在影射着什么。

“比真金还真！”余简波澜不惊地答道。

贵妃红长得就很喜庆，像个白白胖胖的小团子一样，上头还点了六瓣梅花。陈心怡把团子掰开，枣香气就露了出来，吃一口，外皮是浓郁的奶香，口感又酥又软，枣泥馅儿细腻，还能嚼到核桃碎。

一个下去，原本饥饿的感觉就消散了大半。如果再吃一个，大概能撑上两节课。

黄暖爱吃肉，这同心生结脯跟普通的肉脯相比，肉质更硬，第一口下去，是胡椒的辣，再嚼藏在肉缝隙里的滋味就出来了，越嚼越香，回味甘甜。

这小肉脯大概手掌心那么大，多吃两个，不仅能顶饿，还能磨牙呢！

黄暖喜滋滋地把大祥云肉脯贴在胸口，靠在余简身上不停地蹭：“阿简，你真好！”

……

班长已经观察黄暖很久了。

这个一到点就饿得死去活来的人，竟然整整一上午没去买吃的了。而且中途也就见她往书桌里伸了一次手，摸出来一个褐色的小东西，吃没吃倒是没看见。

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