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辛真特意给他们加了特大份的烫腐竹和豆泡。
老陈拈起一筷子米粉观察,还未入口就抛出专业意见:“米粉夹起Q弹不断,陈籼米的窄粉,淀粉含量高最适合做螺蛳粉了。”
一口入嘴,酸香咸辣轮番刺激味蕾,细细的酸笋游弋在米粉中间,竹笋的爽脆,圆粉的弹韧,在唇齿间展示无疑。
埋头嗦粉的老陈,吃进一口后就不再点评,专心致志享受盘中美味,不时从小碟子里夹一块豆泡呷进嘴里,辣得满头是汗仍不解兴。
呲溜呲溜。
旁边的欣怡专注嗦粉,相机拍了个开头就没再工作,盘里的米粉嗦完后一颗一颗夹起花生放进嘴里嘎嘣脆。
嗦粉一大乐趣,就是在吃完粉后,用筷子在盘中扫荡细碎配菜,每一粒花生米,每一颗酸豆角都蘸着螺香酱汁,余味不尽。
“主厨大大,我还想加一份。”欣怡摸着吃饱的肚子,奋力说道。
在他们吃粉的时候,有几位食客闻香进来找不到空位选择打包外带,现在只剩一份米粉。
辛真单手抬起装粉的竹篮,摇摇头:“只剩一份了,那天和你们一起说要吃螺蛳粉的食客还没来,这份留给他吧。”
“啊?”欣怡遗憾地看看时间:“八点多了,他会不会不来了?”
辛真也认为那个人大概率不会来了,但做生意要言而有信:“再等等吧,毕竟是约好的。”
第15章溏心煎蛋
晚上九点,摩天写字楼顶层灯火通明。
西装革履的职员们围坐会议室长桌,公司投资的日化项目突发状况,相关部门经理集体加班拉齐,商讨对策。
长桌端头,坐着一位眉目极俊的年轻人,漂亮的桃花眼眼尾微微上扬,蹙眉看向投屏墙上翻滚变动的PPT,部门经理们各据立场喋喋不休。管理一家急速扩张的公司,免不了应对种种难题,每个项目都抛到面前等他决策。
修长的手指按在太阳穴,突突地涨疼,五个小时车轮会议轰炸。
长指微弯,在桌上扣响两声,纷杂的讨论声立刻停下。
霍一白的嗓音爽朗又低磁:“营销部用C方案出一份可行性分析,明天上午交给我。”
驾车驶出写字楼,已经是九点二十。
那家餐厅该打烊了吧?
霍一白心中竟生出一丝小小遗憾,为一份没吃到的螺蛳粉,说是特别供应,也不知这趟出差回来后还会不会有供应。脚踩油门方向盘左转,鬼使神差地,他想去餐厅确认,不到黄河心不死。
保时捷轻巧的车身穿街过巷,停在院门口。
幸好餐厅还开着,玻璃墙内映出暖融融的光,照亮夜里的小院。
看到这幕,霍一白疲倦的神色才放松下来。
-
送走对最后一份螺蛳粉虎视眈眈的欣怡和老陈,辛真和周乐在店内整理收拾,餐厅的高价位策略客流量不大,只经营晚餐时段,花点时间就可以搞定卫生清洁。
用过的碗筷、锅具统一放进洗碗柜清洗消毒,周乐负责桌椅地面的擦洗清洁,辛真则负责刀具的保养维护,她极爱惜工具,每天完工后都会亲自擦洗。
周乐眼尖,发现院外停了辆红色保时捷:“会不会是约好吸螺蛳粉的那位?”
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