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第3章（第1页）

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“阿梨，你前几日生了重病，得好好补补。”陈氏特别心疼儿媳妇的不容易，又怎么舍得吃鸡蛋呢？

“娘，我们是一家人，就别讲究这些了。今天天有点凉，你还是快趁热吃了吧。”姜梨直接把那半个鸡蛋夹回陈氏的碗中。

见杜秀红同样不愿意吃那半个鸡蛋，姜梨又放下了碗筷，语气真挚地说：“秀红，也就半个鸡蛋而已，你别再推三阻四了。”

“我们是一家人，就该有福同享，有难同当。放心吧，眼前的苦难是暂时的，我们家终有出头之日。”

虽然对于姜梨口中的“出头之日”，陈氏和杜秀红从来都没奢望过。但见她在身体孱弱的情况下，还这般无私为她人考虑，皆十分感动。

陈氏心中暗想，回头自己一定要多整些绣件，尽可能更好地改善一下家里的生活。

杜秀红心里亦有了打算，她下午还要去李大娘家帮忙干活，以换取粗面。而明天一大早，她得去山里多砍些柴，好挣上几个铜板。

对了，改天再跟村里的猎户请教一下，学学如何设陷阱，看看能不能诱捕野兔野鸡之类的。

此时此刻的姜梨，表情镇定地夹起那半个鸡蛋，轻轻咬了一口。

妈耶，这鸡蛋怎么这么好吃？不管是口感还是味道，都格外让人感动，真香呀！

她当然也知道，自己之所以会有这么强烈的感想，并非是因为鸡蛋的质量好，也并非是因为杜秀红的厨艺棒，纯粹是因为原主太久没吃过鸡蛋了。

想到陈氏和杜秀红吃饭前反复强调她身体孱弱，得好好补补，姜梨又更觉心酸。

身体素质如此差，完全是由于长期营养不良而致，根本就不是吃三五个鸡蛋便能补回来的。

不行，她得快速改变家里的现状。她要让家人们过上天天能吃蛋，甚至天天能吃肉的好日子。

这一顿饭，一家四口吃得有滋有味。吃完饭后，杜秀红又利索地收拾桌子，并洗好碗筷。

吃完饭的陈氏同样没有闲着，她坐在院子里，快速地穿针引线，在一个巴掌大的荷包上绣花。

“嫂子，反正家里现在没什么活计，你快躺床上歇着吧。”洗完碗筷的杜秀红见姜梨静静坐在木墩子上，又喊了一句。

姜梨现在的确有些困乏，所以也没有说虚伪的客套话。她慢慢走向猪圈旁边的茅房，在一个小木桶上解决了小便问题。

古人无化肥，庄稼和蔬菜的肥料，便是用水稀释的尿液，以及发酵好的粪便。

而这个不小的茅房里头，除了这个用来装尿液的小木桶外，还有一个简易旱厕。

前头是一堆干净的草木灰，中间是两块厚重结实的泥砖。这两块泥砖的高度约30厘米，间距也差不多。

有便意的时候，两只脚分别踩在泥砖上，便可以轻松解决排泄问题。

这茅房的墙上还挂着一个小篮子，上边有十几片巴掌大的树叶，是用来充当纸巾，清洁污秽的。

解决完排泄问题后，拿起一块靠在墙边、形似船桨的小板子，把泥砖前边的草木灰往后一扒拉，将刚生产出来的粪便掩盖，并扒拉至后边，才算彻底完事。

这草木灰可以有效阻绝粪便与空气的接触，所以茅房里的臭味并不是很浓郁，不会让人觉得特别恶心。

同时，草木灰也是一种天然催化剂，可以更好地将粪便发酵为“熟肥”。

姜梨之所以懂这些，完全是因为她以前去某个山村做美食直播时，在一户穷人家亲眼见过并使用过。

唯二的差别是，那户人家的茅房里有灯泡，还有纸巾。而在这个时代，若是半夜突然来了便意，只能点着油灯进行。

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