经常去餐馆吃饭的老客都会受到点特殊照顾,客人到店,老板、经理会亲自出面送个饮料送个菜,最后结账还要打个折、抹个零,这是人情世故,客人不图能节省多少钱,图的是那个面子。
善于经营餐厅的人也善于用打折这个利器去招揽客人。
可姚远是厨子,厨子考虑问题就没有那么八面玲珑,销售代金券肯定要给人家让利,让利让多少,就把他给难为住了。
到底应该是七折还是八折?
姚远体会到了什么叫做患得患失。
老马喝了口茶,扁着嘴让茶水在口腔中荡漾,享受那一口普洱老班章那股糯香,良久才肯咽下去:“你不是说咱们红旗公司的产品硬、技术硬,样样都过硬吗?怎么到了定价的时候,你自己先变成软骨头了?”
说他是软骨头,姚远肯定不承认,但是贱骨头多少是有点的。
听到老马这么说,他就知道,这位老狐狸已经有了准主意,不先挤兑自己几句肯定不会痛痛快快地说,便陪着一脸贱笑仔细听。
“咱们产品够硬,那这个代金券就不是求着用户买,而是给用户解决年节发福利的烦恼,对不对?”
“对,您老说得对!”
“那既然是为他们解决问题,主动权就在我,为什么要给用户打折呢?”
某人心里腹诽:“废话、废话!不打折谁买啊?”
嘴里还得口是心非:“多少也得给人家让点利吧,这是人情世故。”
“狗屁的人情世故!还有一句话叫做“上赶着不是买卖”你就没听说过吗?信不信你要是敢打八折卖这些代金券,就肯定有有钱的人会截留,一转手就是百分之二十的利润空间,够人家发一笔小财了!”
到底人家是专业的,一下子就想到了关键点,如果真有人这么干,那管理方还真没有啥好办法来应对,这边代金券卖出去,那边零售市场就被搞乱了。
“折扣大了只能说明产品不够硬气,人家客户是为了给员工谋福利,不是图省钱,这种事上没人敢贪小便宜。还有,别以为我不知道你的小心思,你想给当中负责人留一点好处,东西就能好推销,但这是给人家留下了搞腐败的空间,万万要不得!在这种事上搞投机,回头败坏的是咱们红旗公司的名声!”
这话说得就重了,不过也说穿了姚远的小心思,他其实就是这么想的,给各单位负责采购的得留出来点空间。
还是人家老马看得明白,采购吃了回扣一旦事情败露,职工们可不管那么多,肯定会连采购带领导一起骂,顺便还得把红旗公司给捎带进去!
万一担上了这个骂名,以后卤肉铺子也就别开了,名声都臭了还玩个屁啊,只能就洗洗睡了。
看到姚远脸上变颜变色的,老马知道他听懂了自己的潜台词,才开始摆出来自己的观点:“打折是要打的,根据单位情况,一律打个九五折,这是对人家集团采购的尊重,也是就你说的什么人情世故,采购量大了,比如金额超过两万,再给人家让一点,九折就足够了,这就说明咱们的货都是实打实的真东西,没有在价格上多要谎。”
姚远咂摸咂摸嘴,觉得力度有点不够。
“你别着急,另外再制定一个奖励政策,每买一万的代金券咱们公司多给五百作为奖励,这么定价才能让人觉得咱们的产品才是真的硬!”
果然姜是老的辣,买一万送五百和直接给人打折当中有差距,差距还不小呢,老会计精于算计果然名不虚传!
多送一点点代金券让客户有了面子还能落下实惠,关键还不会犯错误,领导一年忙到头,到了年下比一般职工多落下几只烧鸡、两个酱肘子这就不算事儿了。
姚远一拍桌子:“准了!这事您老说了算,就您说的办!”
……
姚远一直对自己给红旗公司搭起来这个架子非常满意,电影里葛大爷果然没说错,人才就是第一生产力,别管在哪个世纪。
门店的销售员先不用说,都是街坊四邻里的大姐姐,一个个能说会道,还特别贪财,这里所谓的贪财不是贬义,而且说她们对奖金、销售提成都看得特别重,想要多分成就得多卖货,所以一个个销售能力都是杠杠的。
厨房的这伙人是公司生产的主力,公司现在是以产品为中心的,现有员工超过一半以上都是退伍兵,有着无以伦比的纪律性和执行能力,在他们的带动下,整个厨房被弄得更像是一个工厂,井井有条。
这种执行能力还体现在别的方面,比如姚远提出的捡破烂计划。
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