执照拿到手,再加上明顾阎王介绍的两位退伍兵就能来了,听还是驻冀省的王牌野战部队下来的炊事兵,姚远和党大哥就特别期待,尤其是党大哥,摩拳擦掌地准备大干一场。
有喜事必然会有忧愁,姚远从来没有为钱这么发愁过。
餐饮服务公司注册没有什么资金门槛,姚远凑出来三万块作为注册资金,同时,这三万也是服务公司的启动资金,用作先期的原件食材采购、厨房设备用品更新、还有门脸租赁应该足够了,可是就这三万块已经耗尽了姚远手头所有的现金。
当然,手里已经预留出了部分现金,用于支付“三年高考五年模拟”那边的印刷费和人工费。
然后,姚远手里就彻底没钱了。
可是还有一个大笔的资金需求没有着落。
前些忽悠着齐磊,要成立一个文化出版公司,专门用来运营“三年高考五年模拟”这个项目。
准备成立的文化出版公司是股份制,工商规定股份制公司注册资金不能少于三十万,眼看着练习册已经进入到印刷阶段,马上该开始发行了,公司执照还没影呢,执照没有,公章当然也不可能有,没有公章就连和印刷厂签合同都没法签,不由得姚远不着急。
怎么一不心搞出来这么多事情?
姚远有点想不通。
不过可以肯定的是,现在的他对金钱充满着无比的渴望。
想起来也可笑,一个高三的考生,不好好复习功课,居然还能这么不务正业!
夜市上,姚远手起刀落切着大肠,脑子里千头万绪,搅得他有点心绪不宁。
……
“卧槽!卧槽!卧槽!”当发现街对面新开的摊子也是卖卤煮的时候,胖儿嘴里一连就是三个“卧槽”!
般过后,街对面新支出来一个吃摊,煤气罐灶上架着口大锅,锅里沸腾的味道和自己摊上一模一样!就连售价跟自己一模一样,也是四块钱一碗!
顾不得做生意,胖儿跑过去买了一碗回来,偷偷尝过以后,胖儿脸色有点怪异,还有些凝重。
而姚远尝过以后就眉头紧锁。
对方选用的材料都不错,肺头处理的也不错,清洗的很干净,完全没有那种脏器味儿,五花肉给的也挺大方,主料选用的也是大肠,估计也和自己是同样的考虑,如果选肠的话,那种丰腴的感觉会稍微差一点,总之,一碗卤煮从选料、处理、分量上中规中矩,挑不出来任何毛病。
而对方汤底的味道似乎有点门道,一尝就知道是位老师傅出手,汤底味道醇厚、咸香为主,还带了些药料的香味。
再仔细咂摸,就发现有些不同寻常,对方肯定用了什么秘方,汤底回味更悠长,有丝丝的似麻非麻的感觉刺激味蕾,然后就是一种冲脑门的香。
这就麻烦了,这回算是碰见对手了。
作为厨子,姚远非常熟悉这种感觉,餐饮业里可没有什么版权保护这一,一家餐厅开发出来个新菜一旦受人欢迎,马上会有无数家蜂拥而上,然后总会有人站在别人肩膀上能对菜品做出升华和超越。
其实作为一个有经验的厨师,破解一个菜式的做法其实并不是那么难,下很少有能靠一个单一产品、单一秘方吃一辈子的事,作为一碗技术含量不是很高的卤煮,如今被人仿制出来,并且在对面打起了擂台,这种事情姚远早就料到了,只是没想到能发生的这么快。
有了对手,自家这边的生意明显就差了许多,再也没有那种应接不暇的感觉了,食客们好像都喜欢尝鲜,对于新出的摊子总愿意去尝尝。
倒是李铁龙和焦三毫不动摇地照例坐在摊上咂摸着酒,不知道是出于不好意思还是舍不得姚远这边摊子上的几种卤味,不过这两位投过来的眼神明显带了些怪异,似乎是同情?又或是好奇?好奇这样当面锣对面鼓的抢生意,这几个年轻会怎么应对。
今晚上胖儿好像看谁都不太顺眼,原来摊子上大呼叫地,跟老食客臭贫打趣的胖子,今鼓着腮帮子,爱谁都不理。
一晚上姚远没怎么话,直到收摊回到院。
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